Tag: food-safety x39

Fragen und Antworten für Fachleute in medizinischen und verwandten Gesundheitsbereichen, Studenten dieser Berufe, verwandte Akademiker und andere Personen mit fundierten Kenntnissen der Medizin und verwandter Wissenschaften im Gesundheitswesen.

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Was ist Steinsalz? Ist es für Diabetiker hilfreich?

Ich bin ein Typ-2-Diabetiker, der orale Medikamente (kein Insulin) einnimmt. Auf Empfehlung eines Verwandten begann ich, Steinsalz in meiner Nahrung zu...

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Verstärken bestimmte Nahrungsmittel die Symptome einer Pollenallergie?

Sollte ich als Pollenallergiker bestimmte Nahrungsmittel meiden, die die Symptome einer Pollenallergie verstärken können?...

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Wie viel Quecksilber ist im Meersalz enthalten?

Fisch essen bedeutet, Quecksilber in sinnvollen Mengen zu essen. Aus diesem Grund spricht sich die EFSA gegen den täglichen Verzehr von Thunfisch aus....

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Was ist Junk Food? Wenn Ärzte raten, Junk Food zu meiden, was bedeutet das?

Ein Arzt hat meinem Freund geraten, auf Junk Food zu verzichten. Nachfolgend sind Dinge aufgeführt, die er generell isst, die aber Junk Food sind? Pi...

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Was ist, wenn man Fleisch mit Krebs isst?

Ich habe auf Facebook ein Bild über Metzgereien gesehen, die bei der Verarbeitung von Fleisch Krebs herausschneiden. Wäre es für uns gefährlich, wenn...

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Was sind die Gesundheitsrisiken beim Trinken von Diät-Cola beim Kauen von Mentos?

Ich gehe davon aus, dass viele von Ihnen wissen, was passiert, wenn Sie Mentos in eine Diät-Cola-Flasche fallen lassen: Quelle (https://en.wikipedia...

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Ist es sicher, in Corelle/Vitrelle bei 250 Grad Celsius zu kochen?

Ich habe diese Angewohnheit, wo ich jeden Morgen zwei Buntbarschfilets zum Frühstück koche. Ich mache das seit über einem Jahr jeden Morgen. Ich koche...

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Verursacht Tee Gags?

Es war eine persönliche Erfahrung. Ich bin jetzt zu Hause und trinke zweimal am Tag Tee. Seit zwei Monaten habe ich Säureprobleme, die, wie mir mein Ar...

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Kann ich weiterhin ein Müsli essen, aus dem meine Katze gefressen hat?

Heute Morgen habe ich also Müsli gegessen (Glücksbringer), und die Batterien meiner Fernbedienung gingen zur Neige, also ging ich sie wechseln und ließ...

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Gibt es mögliche Gesundheitsrisiken, wenn ich jeden Tag U-Bahn esse?

Jeden Tag esse ich ein durchschnittliches 6'-U-Bahn-Sandwich, was etwa 300 Kalorien plus ein Getränk (süßer Tee) entspricht. Es besteht die Möglichkeit...

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Ist der Kleber auf Schokolade und anderen Verpackungen sicher/essbar?

Ist der Kleber aus den Verpackungen von Schokoladenriegeln (z.B. Yorkie) und anderen Lebensmitteln sicher zu essen und zu verzehren (manchmal bleibt er...

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Welches ist das beste Speiseöl für eine Person mit ischämischer Herzkrankheit?

Meine Großmutter hat Atherosklerose und leidet an Herz-Kreislauf-Erkrankungen (ischämische Herzkrankheit und zerebrovaskuläre Erkrankungen). Der Arzt...

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Brot und Säurereflux

Mir wurde gesagt, dass Brot Säurereflux verursachen kann? Was im Brot würde dies verursachen, und ist das in anderen Lebensmitteln zu finden, die norma...

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Hat der Verzehr von zu viel Kakao schädliche Nebenwirkungen?

Meine Frage betrifft den Verzehr von reinem, ungesüßtem Kakao. Der Kakao, der verzehrt werden soll, kann entweder gekocht oder mit Leitungswasser gemis...

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Wie gefährlich ist es, die Würmer in Früchten zu essen?

Weil ich Diabetes habe, versuche ich, mehr Trockenfrüchte statt Kekse zu essen, und einer meiner jüngsten Favoriten sind getrocknete Feigen. Ich kaufe...

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Kann von Fusarium befallenes Basilikum sicher gegessen werden?

Ich habe eine Basilikumpflanze, die von Fusarium-Welke befallen zu sein scheint. Nehmen wir an, meine Diagnose des Problems der Pflanze ist korrekt. Ka...

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Wie lange kann ich gekochte Lebensmittel in einem Tupperware-Behälter außerhalb des Kühlschranks aufbewahren?

Hier (http://www.safefood .eu/Food-Safety/Stor ing/Fridges.aspx) heißt es, gekochte Lebensmittel wegzuwerfen, die länger als zwei Stunden ungekühlt ste...

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Können Viren und Bakterien in Sodawasser überleben? (kohlensäurehaltiges Wasser)

Ich habe mich gefragt, ob es möglich ist, dass Soda mit Viren/Bakterien kontaminiert ist, die aus dem Wasser stammen, das zu seiner Herstellung verwend...

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Ist es schlecht für die Gesundheit, täglich vergünstigtes, hausgemachtes Essen zu essen?

Ich koche sonntags in großen Mengen, so dass ich bis Mittwoch mittags und abends essen kann (manchmal auch donnerstags, wenn ich zwischendurch auf Esse...

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Welche Gefahren birgt der Verzehr von verdorbenem Fleisch?

Die meisten Menschen scheinen natürlich zu verstehen, dass verdorbenes Essen "eklig" ist. Aber was sind die tatsächlichen Gefahren des Verzehrs von ver...

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Erhöht die tägliche Einnahme von Hibiskussaft das Risiko der Impotenz bei einem Mann?

Nachdem ich Mahmouds Artikel (2012) gelesen hatte, begann ich mich zu fragen... Erhöht die tägliche Einnahme von Hibiskussaft das Risiko der Impotenz...

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Welches Kochgeschirr ist aus gesundheitlicher Sicht am besten?

Kochgeschirr besteht aus verschiedenen Materialien. Welches Kochgeschirr ist aus gesundheitlicher Sicht am besten geeignet? Bitte geben Sie in Ihrer An...

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Mein Fruchtpunsch Gatorade hat ein neues Warnetikett, auf dem steht, dass er gentechnisch hergestellt wurde

Ich trinke ziemlich oft Fruchtpunsch Gatorade - ein- bis dreimal pro Woche, würde ich sagen. Heute Abend hat meine Flasche ein neues Warnetikett, das...

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Kann ich gebrauchte Yankee Candle-Glasflaschen für Lebensmittel wiederverwenden?

Ich habe einige gebrauchte Yankee Candle-Glasflaschen. Ich frage mich, ob ich sie zur Aufbewahrung von Honig oder anderen Nahrungsmitteln verwenden kan...

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Kann es wehtun, einen Wurm in einer Erdbeere zu essen

Mein Enkel liebt Erdbeeren, aber heute Morgen aß er sein Müsli, und ich hatte Erdbeeren zerschnitten, um sie hineinzutun. Meine Sehkraft ist nicht die...

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Ist es sicher und vorteilhaft, pochierte und zerschnittene Fischgräten zu essen?

Ich habe Allergien gegen viele Lebensmittel wie Milchprodukte, Nüsse usw. und habe daher Schwierigkeiten, genügend Kalzium aus natürlichen Nahrungsquel...

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Ist der regelmäßige Verzehr von Fastfood wirklich schlecht/schädlich für die Gesundheit?

Ich spreche von Fastfood von so populären Ketten wie KFC , McDonald's , Burger King und ähnlichen. Das Sortiment der Ketten umfasst typischerweise fol...

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Kann ich täglich oder abwechselnd Fisch essen?

Ich habe vor, täglich Fisch zu essen, weil ich Fisch liebe. Wenn ich so esse, habe ich dann eine Chance, Gesundheitsprobleme zu entwickeln? Alle Vorsc...

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Gibt es Lebensmitteleinschränkungen nach einem Hundebiss

Wenn ein Straßenhund einen Menschen beißt, gibt es dann Lebensmitteleinschränkungen während der Behandlung? Ich habe gehört, dass wir keine scharf gew...

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Warum untersucht das USDA die Lebensmittel nicht auf das gewichtete mittlere Nährstoffreduktionspotenzial und die gewichtete mittlere Fettviskosität und gibt diese Informationen nicht bekannt?

Ich verstehe also, dass Antioxidantien wirklich wichtig sind, um freie Radikale, Alterung, Stress usw. zu bekämpfen. Diese Information wird durch das R...

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Irgendwelche bekannten Gesundheitsgefahren durch rostiges Metall auf der Innenseite eines Mikrowellenofens?

Stellen Sie sich eine Mikrowelle aus Metall vor, die auch innen etwas rostig ist. Gäbe es aufgrund des Zustands dieses Metalls Gesundheitsrisiken, wenn...

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Ist es ungesund, den Stiel von Tomaten zu essen

Ist es ungesund, den Stiel von Tomaten zu essen, nachdem man alles Grüne entfernt hat? Ich meine das weiße Zeug, das man aus der Tomate herausnehmen ka...

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Führt der Verzehr von rohen Volleiern zu Biotinmangel?

Ich habe mich damit befasst und kann es anscheinend nirgendwo finden. Ich weiß, dass das rohe Eiweiß zu einem Biotinmangel führen kann, aber ich frage...

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Ist es sicher, McDonalds Lego Happy Meal Cups wiederzuverwenden?

In den letzten Jahren haben wir mehrere McDonalds Lego Happy Meal Cups (https://www.google. co.uk/search?q=mcdon alds%20lego%20cups&s ource=lnms&tbm=isc...

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Ist die Einnahme von Trockeneis sicher?

Ich habe gehört, dass Menschen Trockeneis zu Getränken verwenden, aber ich frage mich, wie sicher das ist. Da Trockeneis aus Kohlendioxid besteht, ist...

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Was macht das Kochen von Tomaten auf Kupfer unsicher?

Ich habe gehört, dass Tomaten für giftig gehalten wurden, weil sie auf einer Kupferpfanne zubereitet wurden. Stimmt das und welche Verbindungen oder Ch...

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Warum wird Durchfall (oder, Diarrhöe) nicht als durch Vektoren übertragene Krankheit klassifiziert?

Ich habe gelesen, dass Krankheiten wie Cholera und Typhus durch Vektoren übertragene Krankheiten sind, bei denen der Vektor die schädlichen Bakterien ü...

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Ist der Verzehr scharf gewürzter Speisen schlecht für die Gesundheit?

Es gibt bereits einen hervorragenden post (https://health.stac kexchange.com/questi ons/178/is-eating-sp icy-hot-pungent-food -hot-chilli-peppers- etc-hea...

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Können wir nur von Schokolade leben?

Diese Frage ist nur aus Neugierde gestellt. Ich habe eine neue Kollegin. Ich habe ihn nicht zum Mittagessen ausgehen oder etwas anderes als Schokolade...

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Fragen und Antworten für Profi- und Amateurköche

Bier, Wein und Spirituosen x1002

Fragen und Antworten für Liebhaber alkoholischer Getränke und alle, die sich für Bier, Wein oder Spirituosen interessieren.