Fragen und Antworten für Fachleute in medizinischen und verwandten Gesundheitsbereichen, Studenten dieser Berufe, verwandte Akademiker und andere Personen mit fundierten Kenntnissen der Medizin und verwandter Wissenschaften im Gesundheitswesen.
Jeden Tag esse ich ein durchschnittliches 6'-U-Bahn-Sandwich, was etwa 300 Kalorien plus ein Getränk (süßer Tee) entspricht. Es besteht die Möglichkeit...
Für das gesamte Brot in meinem Brotkurs wird ausschließlich Weißmehl verwendet. Sie kommen schön weiß, knusprig und zäh heraus. Schmeckt auch gut! Aber...
Gibt es wissenschaftliche Literatur, die die physische und psychische Abhängigkeit von Weißmehl aus Weizen untersucht? Einige Studien, wie diese (ht...
Unter der Annahme, dass keine Gewichtszunahme stattfindet, erhöht ein hoher Verzehr von raffiniertem Zucker das Diabetes-Risiko? Anders ausgedrückt: W...