Wir sprechen von 24 g Zucker in Kool Aid Jammers. Gelangt der Zucker fast augenblicklich in den Blutkreislauf oder dauert es eine Weile? Oder dauert es eine Weile? 10 Minuten? 30?
Bei der Einnahme von Zuckerwasser versucht der Körper, die Bewegung der Nahrung vom Magen in den Zwölffingerdarm (erster Teil des Dünndarms) auf eine Rate von etwa 2,1 kcal pro Minute zu regulieren.
Ihr Getränk, das 24 Gramm Zucker enthält, liefert 96 kcal und wird wahrscheinlich über einen Zeitraum von etwa 45 Minuten resorbiert.
Bei einem normalen gesunden Menschen zirkulieren etwa 80-110 mg/dl Glukose im Blutplasma. Bei einer durchschnittlichen Person zirkulieren etwa 50 dl Blut in den Venen, d.h. insgesamt etwa 5 g Glukose. Wenn alle 24 Gramm Zucker sofort in den Blutkreislauf gelangen würden, würde der Blutzuckerspiegel um etwa 480 mg/dL ansteigen, was weit über dem als akute Hyperglykämie definierten Wert läge und hoch genug wäre, um eine Person in die Notaufnahme zu bringen oder sogar zum Tod zu führen.