Ich habe die Sucht nach der Einnahme von Nahrungsmitteln mit Zuckergeschmack entwickelt. Ich bin beunruhigt, da ich glaube, dass dies zu schwerwiegenden Folgen führen kann.
Wie kann ich diese Sucht überwinden?
Hier sind einige Möglichkeiten, dieses Verlangen nach Zucker zu zähmen.
Geben Sie ein wenig nach. Essen Sie ein bisschen von dem, wonach Sie sich sehnen, vielleicht einen kleinen Keks oder einen Schokoriegel in Spaßgröße, schlägt Kerry Neville, MS, RD, eine registrierte Ernährungsberaterin und ADA-Sprecherin, vor. Ein wenig von dem zu genießen, was Sie lieben, kann Ihnen helfen, sich nicht verleugnet zu fühlen. Versuchen Sie, sich an eine 150-Kalorien-Schwelle zu halten, sagt Neville.
Kombinieren Sie Lebensmittel. Wenn die Idee, bei einem Keks oder einem Baby-Schokoriegel aufzuhören, unmöglich erscheint, können Sie sich immer noch satt essen und auch ein Verlangen nach Zucker stillen. “Ich mag es, das Verlangen nach Essen mit einem gesunden Essen zu kombinieren”, sagt Neville. “Ich liebe zum Beispiel Schokolade, also tauche ich manchmal eine Banane in Schokoladensauce, und das gibt mir das, wonach ich mich sehne, oder ich mische ein paar Mandeln mit Schokosplittern. Als vorteilhafter Bonus befriedigt man sein Verlangen und erhält gesunde Nährstoffe aus diesen "Gut-für-dich-Essen”.
Gehen Sie kalten Entzug.* Der Verzicht auf einfachen Zucker funktioniert bei einigen Menschen, obwohl “die ersten 48 bis 72 Stunden hart sind”, sagt Gerbstadt. Manche Menschen stellen fest, dass ihr Verlangen nach kaltem Entzug nach ein paar Tagen nachlässt; andere stellen fest, dass sie sich immer noch nach Zucker sehnen, aber mit der Zeit in der Lage sind, ihre Geschmacksnerven zu trainieren, um mit weniger zufrieden zu sein.
Greift euch Kaugummi. Wenn ihr vermeiden wollt, eurem Verlangen nach Zucker vollständig nachzugeben, versucht es mit einem Stück Kaugummi, sagt der Ernährungsberater Dave Grotto, RD, LDN. “Die Forschung hat gezeigt, dass das Kauen von Kaugummi das Verlangen nach Nahrung reduzieren kann”, sagt Grotto. Greifen Sie nach Früchten. Halten Sie Obst griffbereit, wenn der Heißhunger auf Zucker stößt. Sie erhalten dann Ballaststoffe und Nährstoffe zusammen mit etwas Süße. Und decken Sie sich mit Lebensmitteln wie Nüssen, Samen und Trockenfrüchten ein, sagt die zertifizierte Suchtspezialistin Judy Chambers, LCSW, CAS. “Halten Sie sie griffbereit, damit Sie nach ihnen greifen können, anstatt nach dem alten [zuckerhaltigen] Etwas zu greifen”
Stehen Sie auf und gehen Sie. Wenn das Verlangen nach Zucker zuschlägt, gehen Sie weg. “Machen Sie einen Spaziergang um den Block oder [tun Sie] etwas, um die Landschaft zu verändern”, um von dem Essen abzulenken, nach dem Sie sich sehnen, schlägt Neville vor…“
Wählen Sie Qualität vor Quantität."Wenn Sie ein Stückchen Zucker brauchen, wählen Sie ein wunderbares, dekadentes zuckerhaltiges Essen”, sagt Moores. Aber halten Sie es klein. Wählen Sie zum Beispiel eine perfekte Trüffel aus dunkler Schokolade statt eines großen Schokoriegels und “genießen Sie jeden Bissen - langsam”, sagt Moores. Grotto stimmt zu. “Schwören Sie nicht auf Ihre Favoriten - Sie werden nur für größere Portionen zurückkommen. Lernen Sie, kleine Mengen in den Speiseplan aufzunehmen, aber konzentrieren Sie sich darauf, Ihren Magen mit weniger zuckerhaltigen und [gesünderen] Optionen zu füllen”
Essen Sie regelmäßig. Wenn Sie zwischen den Mahlzeiten zu lange warten, könnten Sie sich für zuckerhaltige, fetthaltige Lebensmittel entscheiden, die Ihren Hunger stillen, sagt Moores. Stattdessen kann das Essen alle drei bis fünf Stunden helfen, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten und “irrationales Essverhalten zu vermeiden”, sagt Grotto. Ihre besten Wetten? “Entscheiden Sie sich für protein- und ballaststoffreiche Lebensmittel wie Vollkornprodukte”, sagt Moores.
Aber bedeutet häufigeres Essen nicht Überessen? Nicht, wenn Sie Nevilles Rat befolgen, Ihre Mahlzeiten zu unterbrechen. Nehmen Sie zum Beispiel einen Teil Ihres Frühstücks zu sich - vielleicht eine Scheibe Toast mit Erdnussbutter - und heben Sie etwas Joghurt für einen Snack am Vormittag auf. “Brechen Sie das Mittagessen auf dieselbe Weise ab, um einen Einbruch am Nachmittag zu vermeiden”, sagt Neville.
Referenz : http://www.webmd.com/diet/features/13-ways-to-fight-sugar-cravings#1 http://dailyburn.com/life/health/sugar-addiction-detox/
Es gibt zwei Aspekte, sich “süchtig” nach Zucker zu fühlen
Die Erwartung eines sehr süßen Geschmacks bei den Dingen, die man isst und trinkt, und der Verzicht auf ungesüßte oder weniger gesüßte Versionen. Vielleicht mögen Sie drei Zuckerarten in Ihrem Tee oder Kaffee, oder Sie streuen Zucker auf Getreide, Obst und dergleichen
Man bekommt einen “Rausch”, wenn man etwas Süßes isst, und spürt später einen Tropfen, den man durch mehr Zucker behebt.
Nicht jeder erlebt das Zweite, aber viele tun es. Ihre Herangehensweise an die Situation hängt davon ab, was Sie versuchen, in Ordnung zu bringen.
Um an einen süßen Geschmack gewöhnt zu sein, versuchen Sie eine Weile, nicht die Dinge zu essen, von denen Sie erwarten, dass sie süß sind. Kein Tee oder Kaffee, kein Müsli, kein Toast, was auch immer. Dann, wenn Sie das Essen wieder einführen, verwenden Sie die Hälfte des Zuckers, den Sie früher verwendet haben. Wenn das zu unangenehm klingt, versuchen Sie, die Zuckermenge, die Sie hinzufügen, über einige Wochen allmählich zu reduzieren. Der Wechsel zu alternativen Süßungsmitteln (ob “gesünder” wie Honig oder Ahornsirup, die neben der Süße auch einige Mikronährstoffe liefern könnten, oder kalorienärmer wie Splenda, Stevia usw.) wird diesem Muster des Süßigkeitsbedarfs nicht helfen, also ist es eine schlechte Lösung. Wenn Sie kein diätetisches Ginger Ale bekommen können, werden Sie einfach normales Ginger Ale trinken, weil sich Ihr Muster nicht geändert hat und Sie kein Wasser mögen. Wenn Sie weniger Süßes essen und trinken wollen, tun Sie das, ändern Sie nicht, woher die Süße kommt, um Ihr altes Muster in Ordnung zu bringen.
Für den Zuckerrausch/Hoch, gefolgt von einem Crash, sind die Dinge anders. Wann immer Sie etwas Süßes essen, achten Sie darauf, gleichzeitig oder kurz danach etwas Eiweiß oder Fett zu sich zu nehmen. Das wird den Rausch ein wenig dämpfen und, was noch wichtiger ist, den Absturz verhindern. Das war ein Thema für meine beiden Kinder, und sie haben gelernt, wie sie schnell etwas anderes als reinen Zucker in ihr System bekommen können. Wenn Sie also Ihren Tag mit Marmelade auf Toast beginnen, dann nehmen Sie statt zwei Scheiben davon eine mit Marmelade auf Toast und dann eine mit Erdnussbutter auf Toast. Wenn Sie Ihren Tag mit einer Schüssel Obst beginnen, wie wäre es dann, wenn Sie auch etwas Joghurt (idealerweise keinen fettfreien Joghurt) hineingeben? Wenn Sie um 15.00 Uhr einen Donut oder Kekse essen, könnten Sie dann nicht auch ein wenig Käse (von zu Hause mitgebracht, der verdirbt nicht) oder auch ein paar Mandeln oder Erdnüsse (die wochenlang haltbar sind) essen?
Zucker ist eine Art Nahrungsmittel. Vielleicht möchten Sie also einige Programme zur Unterstützung der Nahrungsmittelsucht ausprobieren. Anonyme Überesser ist eine gute Option. Sie haben:
Gedanken?
Vielleicht möchten Sie die folgenden Vorschläge ausprobieren:
Bewahren Sie keine zuckerhaltigen Lebensmittel in Ihrer Wohnung auf. Kaufen Sie stattdessen gesündere Optionen wie Obst.
Wenn Sie zuckerhaltige Junk Foods kaufen, kaufen Sie kleinere Mengen. Geben Sie auch zuckerhaltige Junk Foods in eine Schüssel, verschließen Sie die Packung und legen Sie sie weg. So verringern Sie die Versuchung, zu viel zu essen.
Ändern Sie außerdem allmählich Ihre Gewohnheiten. Fügen Sie zum Beispiel statt Honig zum Frühstücksmüsli frische oder getrocknete Früchte hinzu. Rosinen und Datteln sind praktisch und preiswert.
Wenn Sie das Verlangen nach Zucker verspüren, lenken Sie sich ab. Sie könnten z.B. einen Freund anrufen, ein Buch lesen oder Fahrrad fahren.