Hält "Heiße Suppe an einem heißen Tag kühl"?

Question

2017-01-01 14:10:18 +0000 2017-01-01 14:10:18 +0000

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Hält "Heiße Suppe an einem heißen Tag kühl"?

Ich weiß nicht, ob ich diese Frage zuerst auf skeptics.se stellen sollte, aber ich denke, ich versuche es zuerst hier:

Als ich als Kind im Sommerlager war, gab es jeden Tag während des Mittagessens heiße Suppe, sogar während einer Hitzewelle, mit Aushilfskräften in den 100er Jahren. Der Hauptberater verkündete: “Heiße Suppe an einem heißen Tag hält einen kühl”. Versuchte er nur, uns zum Essen zu bewegen, oder ist das wahr? Und, meine Hauptfrage ist, wie funktioniert das?

Quelle

Mennyg http://health.stackexchange.com/users/5130

Antworten (1)

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Prince http://health.stackexchange.com/users/5130 · Accepted Answer · 2017-01-01 15:28:12 +0000

Als ich das nachschaute, fand ich überraschenderweise heraus, dass es wahr ist. Aufgrund neuerer Forschungen wurde folgendes realisiert:

Wenn uns heiß ist, kühlen wir unseren Körper auf natürliche Weise vor allem durch Schwitzen, oder genauer gesagt, indem wir den Schweiß von unserer Haut verdunsten lassen (das ist wichtig!). Unser Körper nimmt Veränderungen der Gewebetemperatur über ein Netzwerk von Thermosensoren in der Haut und in zentraleren Teilen unseres Körpers wahr, die einen Input an unser Gehirn senden (insbesondere an den Hypothalamus), das dann das Schwitzen auslöst.
Wenn wir ein heißes Getränk zu uns nehmen, scheinen die Thermosensoren im Magen überaktiv zu werden und starke Signale an unseren Hypothalamus zu senden, dass uns heiß ist. Der Hypothalamus wiederum reagiert, indem er eine überkompensierende Schwitzreaktion auslöst. Wenn dieser Schweiss also von unserer Haut verdunstet, übersteigt die Wärmeenergie, die wir durch die Verdunstung verlieren, die Wärmeenergie, die wir durch das Trinken des heissen Getränks gewinnen. Mit anderen Worten, weil unser Körper auf das heisse Getränk überreagiert hat, werden wir am Ende kühler.