Eierschalen essen: Vorteile v.s. Nachteile?

Question

2017-01-04 03:45:28 +0000 2017-01-04 03:45:28 +0000

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Eierschalen essen: Vorteile v.s. Nachteile?

Ich bin Ingenieur und Wissenschaftler, aber nicht auf dem Gebiet der Medizin oder Gesundheit. Teilantworten/Kommentare sind willkommen.

Einige meiner Familienmitglieder fangen an, Eierschalen zu essen, um Nahrung wie Kalzium und Mineralien zu erhalten, einmal am Tag vor dem Mittag. Indem man das Ei kocht und die Eierschalen in der Mikrowelle erhitzt. Hier sind meine Fragen:

1) Hilft der Verzehr von Eiern bei der Aufnahme von Calcium und Mineralien? Und sind sie in unserem Körper verdaulich?

2) Ist es sauber, hygienisch und gesund, Eierschalen zu essen? Besorgnis darüber, dass die Henne das Ei und seine Stoffwechselabfälle über denselben Anus produziert? Können wir krank werden, wenn wir die Eierschalen essen, auch wenn sie gekocht wurden?

3)Die Eierschalen sind scharf, aber wir können versuchen, die Schalen so weit wie möglich durch die Zähne zu zerdrücken. Wenn wir die Eierschalen in der Speiseröhre und im Magen und Darm, allgemeiner im Magen-Darm-Trakt, verzehren, würden die Eierschalen verletzt oder die Organe zufällig zerschnitten? Würde sie von selbst heilen, oder würde sie möglicherweise den Krebs für irgendeinen Gastrointestinaltrakt verursachen? Wie wahrscheinlich ist es auch, dass es eine gefährliche Quelle von Salmonellen / schädlichen Bakterien ist?

4) Wie wahrscheinlich verursacht der Verzehr der Eierschalen Nierenstein und Nierensteine? Sagen wir, ob ich ein junger Erwachsener bin oder jemand ein älterer Mensch?

5) Es gibt bekannte Vorteile des Verzehrs von Eierschalen: https://www.youtube.com/watch?v=txtut6GS2NU . Aber gibt es auch bekannte Nachteile des Verzehrs von Eierschalen, z.B. wenn man nur eine Schale pro Tag verzehrt und diese vollständig gekocht und gekocht wird? Gibt es klinisch-medizinische Tests für Vor- und Nachteile? Bekommt jemand durch den Verzehr von Eierschalen Krebs? Nierenstein und Nierenstein und Nierensteine?

Auch hier sind Teilantworten/Kommentare willkommen. Ich danke Ihnen.

Quelle

wonderich http://health.stackexchange.com/users/6944

Antworten (1)

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Michael Paul http://health.stackexchange.com/users/6944 · Answer 1 · 2017-02-01 13:13:16 +0000

Kein Kommentar erlaubt, also nur eine Teilantwort meinerseits: Salmonellenbakterien kommen häufig in den Exkrementen von Vögeln vor, und die Eierschalen sind in der Regel mit ihnen kontaminiert und lassen sie sogar bis zu einem gewissen Grad durch. Deshalb ist es sehr wichtig, die Schale im Voraus zu kochen. Dadurch sollten mehr als 99% der auf der Schale gefundenen Samonella-Bakterien abgetötet werden: Link zur Quelle .

Nicht sicher über das Krebsrisiko oder die Wahrscheinlichkeit kleiner Schnitte. Paparazzi irrt sich jedoch, dass die Eierschale sehr viele Fasern enthält. Die Hauptbestandteile der Eierschale sind Kreide, mit einigen Spuren von Magnesium und Protein , also keine Fasern darin. Bitte überstimmen Sie diese Antwort nicht, sie ist nur als Kommentar gedacht.