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Können Viren und Bakterien in Sodawasser überleben? (kohlensäurehaltiges Wasser)

Ich habe mich gefragt, ob es möglich ist, dass Soda mit Viren/Bakterien kontaminiert ist, die aus dem Wasser stammen, das zu seiner Herstellung verwendet wurde. Ich habe spezielle Fragen:

  1. Können Gelbsuchtviren/-bakterien in Soda überleben?(kohlensäurehaltiges Wasser)

  2. Können Hepatitis-Viren/Bakterien in Soda überleben? (kohlensäurehaltiges Wasser)

Bitte beachten Sie, dass es sich bei dem Wasser um See-/Brunnenwasser handelt und dass es unbehandeltes, nicht chloriertes Wasser ist, das keiner Art von Reinigung unterzogen wurde. Das Einzige, was dem hier erwähnten Wasser zugesetzt wird, ist das Kohlendioxid, das ihm zur Herstellung von Soda zugesetzt wird.

Besteht also die Möglichkeit, dass Gelbsucht- oder Hepatitis-Bakterien/Viren in Sodawasser vorhanden sind, und wenn jemand diese Soda trinkt, steckt er sich diese Krankheiten an?

Ich bin als Sodakonsument besorgt.

Antworten (1)

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2018-02-19 04:32:52 +0000

Gelbsucht wird nicht direkt durch Viren verursacht. Sie wird durch eine Anhäufung von Bilirubin im Blut verursacht. In den Hämoglobinmolekülen in Ihren Blutzellen ist ein Pigment namens Porphyrin eingeschlossen, das nicht wasserlöslich ist und toxisch sein kann. Die Leber hilft dabei, diese Pigmente in Dutzende weiterer wasserlöslicher Teile zu zerlegen, aus denen das Bilirubin besteht, so dass sie mit dem Urin ausgeschwemmt werden können. Diese Teile sind gelblich, weshalb Menschen mit Gelbsucht gelb aussehen und weshalb Urin gelb ist usw. Gelbsucht tritt auf, wenn die Leber nicht mitmacht, was eine Folge von Hepatitis sein kann.

Viren sind im Allgemeinen sehr empfindlich und können in Gegenwart von Sauerstoff oder sauren Stoffen wie Soda oder sogar im direkten Sonnenlicht aufgrund der ultravioletten Strahlung nicht lange überleben. Sogar die meisten luftübertragenen Viren benötigen Aerosoltröpfchen wie beim Niesen, um außerhalb eines Körpers lange zu leben. Viren können im Allgemeinen selbst hohe Werte von oxidativem Stress nicht überleben (obwohl sich viele Viren, sobald sie eine Zelle infiziert haben, besser vermehren, wenn die Zelle selbst unter oxidativem Stress steht).

Bakterien könnten unter diesen Bedingungen jedoch möglicherweise leben. Es gibt Bakterien, die unter wirklich harten Bedingungen überleben können. Ein gewisses Sodbrennen soll durch Bakterien namens H. Pylori verursacht werden, die unter den verrückten sauren Bedingungen des Magens leben können. Einige stäbchenförmige Bakterien sind schwer abzutöten, weil sie zähe kleine Klone von sich selbst in ihren Körpern haben, die Endosporen genannt werden und von denen bekannt ist, dass sie kochendes Wasser lange Zeit überleben.

Also die kurze Version, Viren haben fast keine Chance, in Soda zu überleben, aber es könnte für Bakterien möglich sein, es zu tun, wenn es wirklich irgendwie verunreinigt wurde. Auch wenn ein Brunnen wirklich mit Fäkalien verseucht wird, besteht die Möglichkeit, an Hepatitis A zu erkranken.