Korrelation zwischen kohlensäurehaltigen Getränken und IQ
Ich suchte nach der Korrelation zwischen dem Trinken von Erfrischungsgetränken und dem IQ, weil ich überprüfen wollte, ob Länder, die viel Cola/Softdrinks trinken, wahrscheinlich eine intelligentere Bevölkerung haben (z.B. die grundlegende Überlegung war, dass Zucker in kohlensäurehaltigen Getränken die Gehirnfähigkeiten beschleunigen würde, wodurch mehr Synapsen und insgesamt eine bessere Gehirnleistung erzielt werden könnten)
Ich fand in diesem 2012 NCBI Artikel, der folgendes zitiert:
Insgesamt 529 Kinder nahmen an dieser Studie teil, (77,7%) der Kinder haben einen hohen IQ. Fast (60%) der Kinder trinken täglich kohlensäurehaltige Getränke, während (74%) täglich Chips essen. Der Zusammenhang zwischen dem Trinken von kohlensäurehaltigen Getränken, dem Verzehr von Chips und dem Intelligenzniveau war signifikant (P= 0,043, 0,001) und das Prävalenzquotenverhältnis betrug 1,5 bzw. 2,4.
Und die Studie schliesst mit:
Es gab signifikante Zusammenhänge zwischen dem Trinken von kohlensäurehaltigen Getränken, dem Verzehr von Chips und dem IQ-Wert. Es sind mehr Vorschriften darüber erforderlich, was in der Schulkantine verkauft werden soll. Die Erweiterung des Ernährungswissens der Eltern, insbesondere der Mütter, ist sehr wichtig, und es sollten mehr Gesundheitsförderungsmaßnahmen in Bezug auf die Ernährung der Kinder in den ersten Schuljahren durchgeführt werden.
Lese ich das richtig, dass Junk Food und das Trinken von Erfrischungsgetränken mit einem höheren Intelligenzquotienten korreliert ist ? Hat all dieser Zucker neben seinen negativen Nebenwirkungen (Karies, Insulinhochstand) diesen positiven Effekt auf die Intelligenz ?