Welche Gesundheitsrisiken sind mit Mononatriumglutamat verbunden, wenn überhaupt?

Question

2015-06-18 23:12:06 +0000 2015-06-18 23:12:06 +0000

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Ich habe gehört, dass es Krebs verursachen kann, aber gibt es Studien, die diese Behauptung unterstützen?

Quelle

Dave Liu http://health.stackexchange.com/users/140

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Attilio http://health.stackexchange.com/users/140 · Accepted Answer · 2015-06-20 11:09:31 +0000

Es gibt mehrere Bedenken in Bezug auf MSG (Mononatriumglutamat):

es enthält Natrium , so dass es den Blutdruck erhöhen könnte, was zu Hypertonie , einem Risikofaktor für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, führen könnte. 1 )
es wurde festgestellt, dass es streng mit Übergewicht und Fettleibigkeit 2 ) zusammenhängt, möglicherweise, weil es die Schmackhaftigkeit von Lebensmitteln verbessert (= es gibt Ihnen das Gefühl, dass Sie es mögen, und Sie wollen mehr) 3 )
in Bezug auf Krebs konnte ich nicht viele Informationen zu diesem Thema finden. Ich würde Ihnen empfehlen, die Webseite whe http://www.msgtruth.org/cancer.htm zu besuchen. Auf der gleichen Seite gibt es auf der rechten Seite mehrere Links, die Verbindungen von MSG zu anderen Krankheiten aufzeigen.