Ist es sicher, in Corelle/Vitrelle bei 250 Grad Celsius zu kochen?

Ich habe diese Angewohnheit, wo ich jeden Morgen zwei Buntbarschfilets zum Frühstück koche. Ich mache das seit über einem Jahr jeden Morgen.

Ich koche direkt auf dem Teller, auf dem ich esse. Ich reibe etwas Avocadoöl auf einen Teller, lege die beiden Filets darauf, würze sie und schiebe sie einfach so in den Ofen. Wenn es fertig ist, stelle ich den Teller auf den Tisch (mit einer Holzunterlage unter dem Teller, damit die Hitze den Tisch nicht beschädigt) und esse direkt vom Teller. Nicht jeden Tag ein zusätzliches Geschirr abwaschen zu müssen, bedeutet mir sehr viel.

Ich habe Teller aus Porzellan und Keramik verwendet. In dieser Zeit sind sie langsam zerbrochen. Also habe ich einige Teller bei Amazon bestellt:

Diese sind aus einem fortschrittlichen Material namens Vitrelle, einem komplexen glasartigen Material. Sie sind vollständig weiß, ohne Markierungen, und sie werden als ofensicher vermarktet. Ich habe meinen Buntbarsch ein paar Mal darin gekocht und sie sind nicht zerbrochen, also ist das gut. Aber dann dachte ich daran, Corelle anzurufen und sie zu fragen, bis zu welcher Temperatur diese Platten ofenfest sind. Ich sprach mit dem Vertreter von Corelle, und er sagte, die Platten seien bis 176 Grad Celsius ofenfest. (Das sind 350 Fahrenheit.) Aber ich koche meine Filets bei 250 Grad Celsius (das sind 480 Fahrenheit.) Ich könnte sie auf einer niedrigeren Temperatur kochen, aber dann würden sie länger zum Kochen brauchen, und ich habe morgens nicht viel Freizeit.

Nur weil er sagte, dass sie nur bis 176 Grad sicher sind, bedeutet das natürlich nicht unbedingt, dass sie bei 250 Grad nicht sicher sind. Vielleicht sind sie es, aber das Unternehmen will dafür keine Verantwortung übernehmen, da die meisten Leute das beim Kauf des Produkts nicht überprüfen werden, also ist es vielleicht nur eine Deckungspolitik.

Meine Frage ist: Glauben Sie, dass es sicher ist, in Corelle-Platten bei 250 Grad Celsius zu kochen? Ich mache mir nur Sorgen um die Gesundheit, ich mache mir überhaupt keine Sorgen, dass die Platten brechen, denn wenn sie brechen, kann ich das sehen und damit umgehen, während wenn die Platten Giftstoffe in mein Essen freisetzen und meine Gesundheit schädigen, das ist etwas, was ich nicht feststellen kann. **Ich würde Antworten von Leuten begrüßen, die professionelles Wissen über diese Fragen haben, nicht von Laien wie mir, die ihren gesunden Menschenverstand einsetzen.