2017-10-29 02:46:32 +0000 2017-10-29 02:46:32 +0000
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Hilft das Essen/Kauen von Honig bei der Vorbeugung von Zahnfleischentzündungen, Parodontalerkrankungen und Zahnkaries?

Hilft das Essen/Kauen von Honig bei der Vorbeugung von Zahnfleischentzündungen, Parodontalerkrankungen und Zahnkaries?

Die bisher gefundenen Studien tendieren dazu, ja zu sagen, aber das muss noch durch andere Studien bestätigt werden.

Von {2}:

Zusammenfassung: Die Forschung hat gezeigt, dass Manuka-Honig überlegene antimikrobielle Eigenschaften hat, die mit Erfolg bei der Behandlung von Wundheilung, Magengeschwüren und bakterieller Gastroenteritis eingesetzt werden können. Studien haben bereits gezeigt, dass Manuka-Honig mit einer hohen antibakteriellen Aktivität wahrscheinlich nicht kariogen ist. In der aktuellen Pilotstudie wurde untersucht, ob Manuka-Honig mit einer antibakteriellen Aktivität, die mit UMF 15 eingestuft wurde, zur Reduzierung von Zahnbelag und klinischen Werten von Gingivitis verwendet werden kann oder nicht. Für diese Studie wurde ein kaubares “Honigleder” hergestellt. Dreißig Freiwillige wurden nach dem Zufallsprinzip zugeteilt, dreimal täglich nach jeder Mahlzeit 10 Minuten lang entweder das Manuka-Honigprodukt oder zuckerfreien Kaugummi zu kauen oder zu lutschen. Plaque- und Zahnfleischblutungswerte wurden vor und nach dem 21-tägigen Studienzeitraum aufgezeichnet. Die Analyse der Ergebnisse zeigte, dass es in der Manuka-Honig-Gruppe zu einer statistisch hochsignifikanten Verringerung der mittleren Plaque-Werte (0,99 reduziert auf 0,65; p=0,001) und des Prozentsatzes der Blutungsherde (48% reduziert auf 17%; p=0,001) kam, ohne signifikante Veränderungen in der Kontrollgruppe.

SCHLUSSFOLGERUNG: Diese Ergebnisse deuten darauf hin, dass Manuka-Honig-Konfekt eine potentielle therapeutische Rolle bei der Behandlung von Gingivitis und Parodontalerkrankungen spielen könnte.

Von {1}:

Innerhalb der Grenzen der Studie kann der Schluss gezogen werden, dass die topische Anwendung von Honig den pH-Wert verändern, die Bakterienzahl verringern und das Bakterienwachstum hemmen kann. Diese Daten legen nahe, dass die topische Anwendung/das Kauen von Honig dazu beitragen könnte, Gingivitis und Karies bei Patienten, die sich einer kieferorthopädischen Behandlung unterziehen, zu verhindern. Weitere Studien werden erforderlich sein, um diese vorläufigen Beobachtungen zu untermauern.

(es ist unklar, welchen Honig sie verwendet haben. Sie geben an, dass sie ihn von Imtenan Co. Ltd., Elnozha Elgededa, Kairo, Ägypten, aber http://www.imtenan.com/product-categories/honey/ mirror ) listet mehrere Honige auf)


Referenzen:

Antworten (1)

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2017-10-29 14:12:15 +0000

Die Analyse der in der Frage bereits zitierten Papiere und die weitere Suche nach Beweisen scheint einige vielversprechende Forschungen im Gange zu sein. Honig hat bakterizide Eigenschaften, Manuka-Honig sogar noch mehr. Klingt dann ganz logisch, diesen Honig zu verwenden, um bei Mundbeschwerden infolge bakterieller Aktivität zu helfen ?

Honig enthält so viel Zucker(n), daß es verlockend ist zu schreiben, Honig ist Zucker. Zucker hat auch bakterizide Eigenschaften, ist aber sehr stark mit der Entwicklung von Zahnproblemen verbunden, wobei Karies an erster Stelle auf dieser Liste steht.

Während andere Mundprobleme ihre Ursachen in einer Vielzahl von Bakterien haben können. Karies in Form von Karies ist vor allem das Ergebnis der Metabolisierung von Sacchariden in Säure durch Strepptococcus mutans .

Diese Anwendung von Honig auf die Zähne zur Verhinderung von Biofilmen, Plaque und Entzündungen oder Zahnfleischentzündungen scheint fast vielversprechend zu sein. [ Wirkung von Manuka-Honig, Chlorhexidingluconat und Xylitol auf die klinischen Werte von Zahnbelag: (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3220139/)

Manuka-Honig und Chlorhexidin-Mundspülung reduzierten die Plaquebildung signifikant besser als Xylitol-Kaugummi.

Das allgemeine Kosten-Nutzen-Verhältnis sieht bei Karies nicht so gut aus Streptococcus mutans wird durch Manuka-Honig nicht sehr beeinflusst:

► Beide Honige waren bakteriostatisch gegen alle getesteten Mikroorganismen. MH (Manuka-Honig) war wirksamer als Kleehonig (CH). ► Beide Honige waren bakterizid gegen alle getesteten Mikroorganismen mit Ausnahme von S. mutans. ► Die meisten Mikroorganismen waren empfindlicher gegen MH als CH mit Ausnahme von S. gordonii und F. nucleatum ATCC 44256.

► MH war gegen drei der getesteten Plaque-assoziierten Arten wirksamer als Kleehonig. ► Die subgingivale Anwendung von Manuka-Honig als Zusatz zur Parodontalbehandlung verdient weitere Untersuchungen. Da S. mutans jedoch relativ resistent war und der pH-Wert des Honigs unter 5,5 liegt, kann dies zu einer Prädisposition der Wurzeloberflächen für Karies und Erosion führen.

Nicht alle Manuka-Honige sind gleichwertig Bewertung der Auswirkungen von Manuka-Honig auf den Speichelspiegel von Mutans-Streptokokken bei Kindern: Eine Pilotstudie (DOI: 10.4103/0970-4388.135827):

Was jedoch nicht berücksichtigt wurde, ist, dass Honig in seiner antibakteriellen Wirksamkeit stark variiert. Manuka (Leptospermum scoparium)-Honig aus Neuseeland weist beträchtliche Mengen an nicht peroxidischer antibakterieller Aktivität in Verbindung mit einer nicht identifizierten phytochemischen Komponente auf, die als einzigartiger Manuka-Faktor (Unique Manuka Factor, UMF) bezeichnet wird. […] Ergebnisse: Kinder, die Manuka-Honig verwendeten, zeigten nach 10 und 21 Tagen eine statistisch signifikante Abnahme der speichelbildenden S. mutans. Schlussfolgerung: Manuka-Honig mit UMF 19,5 kann als wirksame begleitende Mundhygienemaßnahme zur Verringerung der Koloniezahl bei Kindern angesehen werden.

Was ist dieser UMF? Einige behaupten, die (Haupt-)Substanz identifiziert zu haben.

[ Identifizierung und Quantifizierung von Methylglyoxal als dominanter antibakterieller Bestandteil von Manuka-Honig (Leptospermum scoparium) aus Neuseeland: (http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/mnfr.200700282/full) “Dies zeigt deutlich, daß die ausgeprägte antibakterielle Aktivität des neuseeländischen Manuka-Honigs direkt von MGO herrührt”

Diese Chemikalie kommt im Manuka-Honig in meßbaren Mengen vor und scheint recht wirksam zu sein [ How methylglyoxal kills bacteria: An ultrastructural study. (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26986806?dopt=Abstract)

Wie auch immer diese Konzentrationen variieren, sind für den Verbraucher kaum zu beurteilen; und die Konzentration scheint eine Rolle zu spielen:

[ Antibakterielle Eigenschaften von mit Manuka-Honig oder Methylglyoxal beschichteten Wundauflagen aus Vliesstoff. (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28813014) untersuchten die antibakterielle Aktivität von MH und MGO (bei äquivalenten MGO-Konzentrationen), wenn sie als physikalische Beschichtung auf einen Wundverband aus Vliesstoff aufgebracht werden. […] Anders als im Fall von MGO-haltigen Geweben waren Lösungen mit viel höheren MGO-Konzentrationen (128 mg L-1-1024 mg L-1) erforderlich, um entweder eine bakteriostatische oder bakterizide Wirkung zu erzielen.

Einiger Manuka-Honig kann den Weg weisen, um etwas zu finden, das gegen eine Reihe von Problemen hilft. Ihn direkt auf die Zähne aufzutragen, scheint derzeit nicht ratsam. Wie der Mangel an definitiven Forschungsergebnissen zeigt, kann diese Antwort zum jetzigen Zeitpunkt keine klare Aussage treffen.