Junk Food ist ein etwas allgemeiner Begriff, der im Grunde Kalorien aus Lebensmitteln einschließt, die keinen wirklichen Nährwert haben, oder die so mit künstlichen Aromen, zugesetzten Zucker/Fetten beladen sind, dass sie den Nährwert, der vorhanden war, überwältigen.
Viele der Artikel auf Ihrer Liste könnten als Junk Food betrachtet werden, je nachdem, wie sie gegessen werden, wie viel und wie oft.
Zum Beispiel ist eine Domino’s Dickkrustenpizza mit Peperoni, Wurst, Extra-Käse mit gesättigten Fetten beladen, viele Kalorien für wenig Substanz. Sie könnten jedoch eine Pizza mit dünner Kruste mit einer leichten Menge Käse, grünen Paprikaschoten, Pilzen und schwarzen Oliven bekommen, und auch wenn nicht das beste Essen eine viel bessere Option wäre.
Dasselbe gilt für Fruchtsaft - Wenn Sie einen reinen Saft wie einen ausgepressten Orangensaft ohne Zusätze bekommen, ist er viel besser als ein Preiselbeersaft aus Extrakt mit Zuckerzusatz.
Wie bereits in diesem WebMD-Artikel über Junk Food erwähnt, neigen diese Lebensmittel auch dazu, weniger sättigend zu sein, d.h. sie stillen den Hunger viel weniger als “echte” Lebensmittel, so dass man typischerweise am Ende mehr davon isst, um den Hunger zu stillen, was wiederum zu einer höheren Kalorienaufnahme führt.
Andere Artikel, wie z.B. die Schokolade, Frühlingsrolle ist vielleicht nicht die beste (je nachdem, was in der Frühlingsrolle ist), aber in kleinen Stückchen sind sie in Ordnung. Es ist sehr schwer, sich sauber zu ernähren, besonders wenn man beschäftigt ist, aber mit etwas Planung und Kochen im Voraus kann man eine Diät sehr gesund gestalten und trotzdem Platz für einige Dinge wie Schokolade und Süßigkeiten lassen.
Solange die Junk-Food-Ernährung in der Aufnahme begrenzt ist und nicht den größten Teil der Ernährung ausmacht (Als persönliche Regel versuche ich, “Junk”-Kalorien auf nicht mehr als 10% meiner wöchentlichen Aufnahme zu begrenzen), sollte ein bisschen in Ordnung sein.
Da es sich jedoch um eine ärztliche Empfehlung handelt und die Laborwerte in Ihrer anderen Frage berücksichtigt wurden, könnte es eine gute Idee sein, einen Ernährungsberater/Ernährungswissenschaftler zu konsultieren, um einen realisierbaren, gesunden Ernährungsplan zu erstellen.