Aufbau einer extrem billigen und gesunden Diät

Sie werden nicht finden, was Sie suchen, denn jede Liste, die klein genug ist, um hier eine vernünftige Antwort zu geben, wäre eine übermäßig restriktive Diät - Sie brauchen Abwechslung.

Das heißt, wenn Sie kaufen:

• Reis (weiß oder braun - Sie erhalten reichlich Ballaststoffe, so dass weiß in Ordnung ist)
• Linsen (nicht die teuren du puy, irgendeine andere Sorte)
• getrocknete Bohnen
• Gemüse, das ohne Kühlung haltbar ist (Möhren, Zwiebeln, Kartoffeln, Kohl usw.)
• Tomaten aus der Dose, Tomatensauce usw.
• Nudeln
• Gemüse (z.B. Grünkohl), wenn Sie - sie kaufen und am selben Tag verwenden können, dann haben Sie kein Grünzeug, bis Sie wieder einkaufen
• Thunfisch und Lachs in Dosen
• Haferflocken (nicht die Instant-Sorte) zum Frühstück und etwas Trockenobst, um es hineinzuwerfen
• einige Gewürze, wie es Ihr Budget erlaubt
• Oliven- oder Rapsöl (ohne Kühlung haltbar) zum Braten des Gemüses, um eine geschmackvolle Suppe, einen Eintopf oder eine Sauce zu beginnen

Damit können Sie tägliche Mahlzeiten wie diese zubereiten:

• Frühstück: Haferflocken und Trockenfrüchte
• Mittagessen: Suppe mit Reis oder Nudeln, Linsen und viel Gemüse
• Abendessen: Eintopf mit ähnlichen Zutaten wie das Mittagessen

Sie können dies variieren, indem Sie einen Salat aus Gemüse, Karotten, Kohl und Fischkonserven zubereiten, einen Laib Brot kaufen und Sandwiches mit Erdnussbutter oder Thunfisch- oder Lachssalat (dazu ist etwas Mayonnaise erforderlich) zubereiten und so weiter.

Sie werden im Rahmen Ihres Budgets GUT essen können. Diese Nahrungsmittel werden Protein, Vitamin C, Vitamin A und Ballaststoffe liefern. Möglicherweise haben Sie etwas zu wenig Kalzium, so dass Sie Milch trinken oder Käse essen können, auch wenn sie gekühlt werden müssen. Sie könnten hinausgehen, einen Liter Milch für ein paar Dollar und eine kleine (ein halbes Pfund?) Packung Käse kaufen und daraus Makkaroni und Käse machen (und die überschüssige Milch trinken) und an einem guten Ort sein. (Oder nehmen Sie einen Kalziumzusatz ein oder kaufen Sie ein Getränk auf Milchbasis, wenn Sie jeden Tag ausgehen). Wenn Sie Ihr Essen selbst anbauen können, dann können Sie jeden Tag Gemüse essen und es noch besser machen.

Suchen Sie nach einigen Hinweisen, was eine gesunde Ernährung ausmacht? Hier ist the Mayo Clinic on the Mediterranean Diet . Hier sind die Richtlinien der Blauen Zonen zur Ernährung . Eine Menge solcher Ratschläge finden Sie online.

$10 pro Tag ist eigentlich ein hohes Budget, wenn Sie damit nur Lebensmittel kaufen (kein Toilettenpapier, Seife, Shampoo usw.) und kein Fleisch oder verarbeitete Lebensmittel wie Dosensuppe oder Tiefkühlgerichte kaufen. Amazon verkauft mir zum Beispiel 2 kg Reis für $5 Cdn, das sind wahrscheinlich $4 US Dollar und diese Website schlägt 50g pro Portion vor. Selbst wenn Sie diese Menge verdoppeln würden, bekämen Sie 20 Portionen für Ihre 4 Dollar oder 20 Cents pro Portion. Bohnen? Getrocknete Bohnen bei Amazon sehen aus wie $4 Cdn pro Pfund, und auch hier werden Sie nicht annähernd ein Pfund getrocknete Bohnen pro Portion essen. Und natürlich wird Ihr lokaler asiatischer Supermarkt billiger sein als die Amazonaspreise. Es ist also keine Herausforderung, nur eine Person mit 10 Dollar pro Tag zu ernähren. Tag für Tag im Wesentlichen das gleiche Essen zu essen, jeden Tag 30-60 Minuten lang kochen zu müssen, daran denken zu müssen, die Bohnen am Abend zuvor einzutauchen - diese Dinge werden zur Herausforderung, und deshalb verkauft Ihr örtlicher Laden so viel Tiefkühlpizza.

Ernährungsrichtlinien

Gesamtfett = 65 g Sat-Fett = 20 g Cholesterin = 300 mg Natrium = 2.400 mg Kohlenhydrate = 300 g Protein = 50 g Kalorien 2000

Betrachten wir ein Beispiel für einen einzelnen Tag

fat chol Na Carb protein cal cost
                    65 300 2400 300 50 2000    

1 cup dried beans 0 0 60 88 28 240 $0.20
1 egg 6 185 70 0 6 70 $0.25
banana 0.4 0 1 27 1.3 105 $0.25
1 cup yogurt 8.5 32 113 12 9 1 49 $0.80
2 cup red lettuce 0.2 0 14 1.2 0.8 28 $0.20
1 tblspn olive oil 14 0 0 0 0 119 $0.40
2 slice ww bread 2 0 224 24 7.2 140 $0.40
1 red pepper 0.4 0 5 7 1.2 37 $1.00

                 31.5 217 487 159.2 53.5 888 $3.50

Sagen wir zwei Mahlzeiten wie diese. Sie erhalten alles Wesentliche (etwas wenig Kalorien) für $7,00. Und Sie probieren sogar eine rote Paprika. Wenn irgendetwas stark eiweißhaltig ist, nehmen Sie Reis für die andere Mahlzeit. Nehmen Sie kein Ei für die andere Mahlzeit, wegen der Erkältung. Für $7,00 pro Tag könnten Sie ziemlich gut essen.

Kalzium brauchen Sie nur an ein paar Tagen in der Woche. Essen Sie den Joghurt oder die Milch an dem Tag, an dem Sie einkaufen. Roter Pfeffer ist ziemlich kostspielig, aber reich an Vitaminen. Ersetzen Sie anderes vitaminreiches Gemüse.

Da Sie Grundnährstoffe haben, können Sie in billigen weißen Kartoffeln für Kalorien sorgen.

Für Grün können Sie roten Salat, Brokkoli, Spargel usw. verwenden. Halten Sie sich von Eisbergsalat fern, da dieser kalorien- und nährstoffarm ist.