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Welche Nahrungsmittel zählen zu 5 am Tag?

Bei 5 am Tag wird empfohlen, täglich 5 Portionen Obst und Gemüse zu essen, ähnlich wie ‘ein Apfel am Tag hält den Arzt fern’. Wikipedia NHS

Die meisten Dinge zählen, aber anscheinend sind Kartoffeln ausgeschlossen, und ich kann keine befriedigende Antwort darauf finden, warum nicht. Verarbeitete Früchte in Saftgetränken scheinen zu zählen, ebenso wie ein Glas Wein…

Was unterscheidet zwischen Obst und Gemüse, die zählen, und denen, die nicht zählen?
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Antworten (1)

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2017-07-06 02:18:08 +0000

Haben Sie sich den Link “What counts as your 5 A Day” oben auf der NHS-Seite, auf die Sie verlinkt haben, durchlesen lassen? http://www.nhs.uk/Livewell/5ADAY/Pages/Whatcounts.aspx

Er scheint die meisten der von Ihnen aufgeworfenen Fragen zu beantworten. Denken Sie daran, dass es bei diesen Programmen darum geht, die Vielfalt an frischem Obst und Gemüse zu erhöhen - nicht um Ihnen eine Liste von Lebensmitteln zu geben, die Sie essen sollten, sondern um auf bessere Essgewohnheiten hinzuwirken, die eine größere Vielfalt an frischen Lebensmitteln umfassen (die, wie die Website sagt, bekanntermaßen gesünder sind als verarbeitete Lebensmittel).

Laut dieser NHS-Seite scheinen Kartoffeln nicht zu zählen, weil sie bereits allgegenwärtig und oft ungesund verzehrt werden. Wein würde nicht zählen, weil er a) nicht frisch ist und b) es andere gesundheitliche Bedenken gibt.
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