Vitamine und Mineralien aus Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln, die gleichzeitig eingenommen werden können normal absorbiert werden, da ihre Absorption normalerweise nicht durch die eingenommenen Mengen reguliert wird. Die Absorption von * Eisen ** hängt jedoch von den Eisenspeichern Ihres Körpers ab: je mehr Speicher, desto weniger effizient ist die Absorption. Dennoch ist sowohl die akute als auch die chronische Eisenvergiftung mit großen Mengen an Eisenpräparaten möglich.
Die Aufnahme von Selen wird nicht wie Eisen reguliert, so dass eine Überdosierung möglich ist, aber nicht mit einer ausgewogenen Ernährung und Präparaten innerhalb der empfohlenen Grenzwerte. Beachten Sie, dass eine Selentoxizität auftreten kann, wenn Sie zu viele Paranüsse ODS ) verzehren.
Um zu wissen, ob es besser ist, eine Nahrungsergänzung auf nüchternen Magen oder mit der Nahrung einzunehmen, lesen Sie die Anweisungen auf dem Beipackzettel. Fettlösliche Vitamine (A, D, E, K) werden besser resorbiert, wenn sie mit fetthaltiger Nahrung eingenommen werden PubMed ).
NHS Inform über die Einnahme einer höheren als der normalen Menge an Ergänzungsmitteln:
Wenn Sie zu viel wasserlösliche Vitamine (B-Komplex und C) und Mineralien erhalten, wird die überschüssige Menge gewöhnlich innerhalb von Stunden mit dem Urin ausgeschieden. Eine Überdosierung kann auftreten, wenn Sie die Tolerable Upper Intake Level für diese Vitamine überschreiten.
Wenn Sie zu viel fettlösliche Vitamine (A, D, E, K) zu sich nehmen, werden diese in der Leber und anderen Körperfettspeichern gespeichert und bei Bedarf später jederzeit wieder verwendet. Die Einnahme dieser Nahrungsergänzungsmittel in den empfohlenen Dosen, auch zusätzlich zu einer ausgewogenen Ernährung und angereicherten Lebensmitteln, führt nicht zu einer Überdosierung PubMed ).
Gut zu wissen: Vitamin- und Mineralstoffergänzungsmittel: Brauchen wir sie wirklich? (PubMed Central, 2012)
Die Ergebnisse groß angelegter randomisierter Studien zeigen, dass es für die Mehrheit der Bevölkerung keinen Gesamtnutzen aus der Einnahme von Multivitaminpräparaten gibt.