Die Idee hinter dem Mythos, dass destilliertes Wasser schädlich ist, besteht darin, dass seine geringe Osmolalität (“Tonizität”) die Osmolalität des Blutes gefährlich senken könnte, die normalerweise bei 285-295 mmol/kg liegt. Aber destilliertes Wasser hat nur eine geringfügig niedrigere Osmolalität (0 mmol/kg) als Leitungswasser (~3 mmol/kg) SGSM.ch, Tabelle 2 ), ** wenn also das Trinken entsprechender Mengen Leitungswasser die Osmolalität des Blutes nicht signifikant senkt, sollte destilliertes Wasser auch nicht getrunken werden. **
Was passiert, wenn Sie destilliertes Wasser trinken:
- Es wird im Darm mit Magensäure und Flüssigkeiten vermischt, so dass es zum Zeitpunkt der Absorption kein destilliertes Wasser mehr ist. Außerdem nehmen Sie zu einem bestimmten Zeitpunkt vor und nach dem Trinken von destilliertem Wasser wahrscheinlich etwas zu sich und erhalten so mit der Nahrung wahrscheinlich mehr Mineralien als mit den meisten Wasserarten.
- Wenn es absorbiert wird, strebt es danach, die Blutosmolalität zu senken, die von Osmorezeptoren im Hypothalamus wahrgenommen wird, die der Hypophyse signalisieren, die Sekretion des antidiuretischen Hormons zu verringern, das die Wasserausscheidung in den Nieren anregt, bis die Blutosmolalität korrigiert ist Colostate. edu ).
Sie finden “destilliertes”, “entmineralisiertes”, “Umkehrosmose” und “gereinigtes” abgefülltes Wasser in Lebensmittelgeschäften in den Regalen zusammen mit anderen Getränken, so dass sie wahrscheinlich nicht “gefährlich” sind.
CHRONISCHE Auswirkungen des Trinkens von destilliertem Wasser
Die Idee hinter der Hypothese, dass die langfristige Einnahme von destilliertem Wasser schädlich sein könnte, ist, dass es Mineralien aus Ihrem Körper auslaugen könnte. In einem Bericht der Weltgesundheitsorganisation aus dem Jahr 1980 heißt es:
Salze werden unter dem Einfluss von Trinkwasser mit niedrigem TDS aus dem Körper ausgelaugt. (TDS = total dissolved solids)
Der WHO-Bericht von 1980 wurde in einem Bericht der Water Quality Association aus dem Jahr 1993 kritisiert, die keine zuverlässigen Beweise für schädliche Auswirkungen von Wasser mit niedrigem TDS auf die Gesundheit gefunden haben:
Es wurde der Schluss gezogen, dass der Konsum von Wasser mit niedrigem TDS, das natürlich vorkommt oder aus einem Behandlungsprozess stammt, keine schädlichen Auswirkungen auf den menschlichen Körper hat.
Ein weiteres Argument gegen destilliertes Wasser ist, dass es keine “gesunden” Mineralien wie Kalzium und Magnesium enthält. Aber eine Liste von Leitungswasser aus 100 US-Städten zeigt, dass durchschnittliches Leitungswasser weniger als 50 mg Ca und weniger als 10 mg Mg pro Liter enthält. Wenn Sie also 2 Liter Leitungswasser pro Tag trinken, können Sie erwarten, dass Sie weniger als 100 mg Ca und weniger als 20 mg Mg erhalten, was nur wenig zur Empfohlenen Diätmenge für Erwachsene beiträgt (Ca = 800-1.000 mg/Tag; Mg = 350 mg/Tag).
Über Wasserintoxikation
Jedes Wasser, destilliert oder aus dem Wasserhahn, und andere Getränke, die natriumarm sind, können Wasserintoxikation (Verdünnungshyponatriämie) verursachen, wenn Sie sie viel in kurzer Zeit trinken, z.B. mehr als 1,5 Liter pro Stunde über mehrere Stunden hintereinander Research Gate ), weil Ihre Nieren möglicherweise nicht in der Lage sind, mehr als 1 Liter Wasser pro Stunde auszuscheiden. Auch hier ist destilliertes Wasser in dieser Hinsicht nicht wesentlich schlechter als Leitungswasser.
Zusammenfassend lässt sich sagen:
Destilliertes Wasser ist nicht akut gefährlich, und es gibt keine verlässlichen Beweise für seine möglichen chronischen Schäden. Jedenfalls ist demineralisiertes/destilliertes Wasser möglicherweise nicht das optimale Getränk, da es einen flachen Geschmack hat und nicht zur Kalzium- und Magnesiumaufnahme beiträgt.