Wie viel Kaffee kann ein gesunder Erwachsener trinken, bevor es ihm schlecht geht?
Zum Beispiel bekommen einige Freunde von mir Kopfschmerzen, wenn sie mehr als 2 Tassen an einem Tag trinken.
Es gibt viele Faktoren, die bestimmen, wie viel Kaffee man an einem Tag trinken kann. Der Koffeinstoffwechsel1 ist ein großer. Personen, die Koffein nur langsam verstoffwechseln, sollten wahrscheinlich nicht mehr als 100 mg Koffein (etwa eine Tasse) pro Tag zu sich nehmen. Personen, die Koffein schnell verstoffwechseln, können normalerweise zwischen 400-500 mg (etwa 5 Tassen) pro Tag zu sich nehmen.2 Für die Allgemeinbevölkerung sollten 400 mg (etwa 4 Tassen) die Grenze sein. Das Überschreiten dieses Grenzwertes kann verschiedene Nebenwirkungen wie Schlaflosigkeit, Unruhe, Kopfschmerzen und Magenverstimmung verursachen.3 Es ist normalerweise nicht sehr schwer, die Grenze für das Kaffeetrinken zu kennen. Wenn Kaffee sofort eine starke Wirkung auf Sie hat, trinken Sie weniger Kaffee oder ziehen Sie in Erwägung, Tee zu trinken. Wenn Kaffee eine schwache Wirkung auf Sie hat, dann können Sie mehr trinken. Die meisten Menschen werden irgendwo dazwischen fallen.
[1] Warum fühle ich mich schon nach einer kleinen Menge Koffein zittrig?
[2] Koffeinkonsum
Es kommt wirklich auf den Kaffee an, dessen Koffeingehalt (seine wichtigste psychoaktive Substanz) je nach Größe, Herkunft der Bohne, Röstmethode und anderen Faktoren variieren kann.
Bis zu 400 Milligramm (mg) Koffein pro Tag scheinen für die meisten gesunden Erwachsenen sicher zu sein. Das ist ungefähr die Menge an Koffein in vier Tassen gebrühtem Kaffee, 10 Dosen Cola oder zwei “Energy-Shot”-Getränken. Obwohl der Koffeinkonsum für Erwachsene sicher sein mag, ist er für Kinder keine gute Idee. Siehe: Koffein: Wie viel ist zu viel? in der Mayo-Klinik
Ein höherer Konsum von 1000-1500 mg pro Tag ist mit einem Zustand verbunden, der als Koffeinismus bekannt ist.
Koffeinhaltige Getränke wie Kaffee und Erfrischungsgetränke geben kurze Energieschübe, können aber tatsächlich zu Flüssigkeitsverlust führen. Es hat sich gezeigt, dass Koffein den Blutdruck vorübergehend erhöht und den Blutfluss zu inaktiven Gliedmaßen verringert.
Wie viele andere Medikamente ist Koffein chemisch süchtig und die kürzlich erschienene Publikation Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorders (DSM), wurde der Koffeinentzug schließlich zum ersten Mal als psychische Störung aufgenommen.
Bald nachdem Sie Kaffee (der Koffein enthält) getrunken haben, wird er durch den Dünndarm absorbiert und im Blutkreislauf aufgelöst, so dass er die Blut-Hirn-Schranke durchdringen und ins Gehirn gelangen kann.
Die regelmäßige Einnahme des Medikaments (d.h. Kaffee/Tee, Soda oder Energiedrinks) verändert die Chemie Ihres Gehirns, und die physikalischen Eigenschaften verändern sich tatsächlich mit der Zeit, was zu Müdigkeit, Kopfschmerzen und Übelkeit führt, wenn Sie versuchen, aufzuhören. Im Vergleich zu vielen Drogenabhängigen sind die Auswirkungen jedoch relativ kurzfristig.
Wenige Zitate aus Daily Mail :
Große Mengen Koffein können Herzklopfen, Anfälle und sogar den Tod verursachen sowie das Risiko für Typ-2-Diabetes erhöhen.
Starker Konsum wurde auch mit einem höheren Risiko für Depressionen, Sucht und Alkoholabhängigkeit in Verbindung gebracht.
Energiegetränke könnten eher eine Überdosis Koffein verursachen, da sie im Gegensatz zu Heißgetränken wie Tee oder Kaffee schnell getrunken werden können, so die Studie Energy Drink Consumption in Europe.
Mehrere Todesfälle weltweit wurden mit übermäßigem Konsum von Energy-Drinks in Verbindung gebracht, obwohl Wissenschaftler sagen, dass mehr Forschung erforderlich ist, um einen Zusammenhang nachzuweisen.
Die empfohlene maximale Koffeinaufnahme liegt bei etwa 400 mg pro Tag - das entspricht etwa fünf Tassen Filterkaffee.
‘Frauen im reproduktionsfähigen Alter (⩽ 300 mg Koffein pro Tag) und Kinder sind 'Risiko-Untergruppen’, die spezifische Ratschläge zur Mäßigung ihres Koffeinkonsums benötigen’, Studie sagte.
Auf Live Science können wir lesen:
Kaffeetrinken könnte zu einer psychischen Störung führen. Wenn Sie fünf oder mehr Symptome, wie z.B. rotes Gesicht, Nervosität und Unruhe, während oder unmittelbar nach Ihrer Tasse Kaffee feststellen, kann bei Ihnen eine Kaffeevergiftung diagnostiziert werden.
Laut einer neuen Ausgabe des Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorders (DSM-5) der American Psychiatric Association kann übermäßiger Koffeinkonsum zu einer als “Koffeinvergiftung” bekannten Erkrankung führen.
Mit anderen Worten: Koffeinentzug ist jetzt eine anerkannte Störung und ist im DSM-5 .
“ Koffein ist eine Droge, ein mildes Stimulans , das von fast jedem täglich eingenommen wird”, sagte Dr. Charles O'Brien, der die Arbeitsgruppe für substanzbezogene Störungen für das DSM-5 leitet (über die New York Post). “Aber es hat danach eine Enttäuschung. Wenn man viel Kaffee trinkt, mindestens zwei oder drei [236 ml] Tassen auf einmal, kommt es zu einem Rückprall- oder Entzugseffekt”
Hier sind Top 10 Koffein-Entzugssymptome :
*In seltenen Fällen kann Koffein, wenn es in ausreichend hohen Dosen konsumiert wird, tödlich sein. *
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Dies ist zwar keine vollständige Antwort, aber ich weise hier darauf hin, dass die Einnahme von Kaffee die Eisenaufnahme beeinträchtigt . Koffein spielt hier eine Rolle, obwohl ich nicht weiß, inwieweit andere Substanzen im Kaffee eine Rolle spielen. Aus diesem Grund wird empfohlen, Kaffee nicht zusammen mit oder direkt nach eisenreichen Mahlzeiten (z.B. einem Frühstück mit Haferflocken und Früchten) zu trinken, da die Aufnahme und der Nutzen des Eisens gehemmt würden. Dies gilt insbesondere für Menschen mit niedrigen Hämoglobinwerten, aber auch für gesunde Erwachsene, die ihren Eisenspiegel aufrechterhalten wollen. Schwangere Frauen sollten besonders vorsichtig sein und am besten ganz auf Kaffee verzichten, da der Kaffeekonsum mit der Eisenmangelanämie bei ihren Säuglingen zusammenhängt .
Ich habe kürzlich einen fantastischen Artikel in der ersten Ausgabe von National Geographic Science gelesen. Um es für Sie zusammenzufassen: Kaffee ist tatsächlich großartig für Sie. 3 Tassen am Tag können die Sterblichkeit um 12 % senken. Im Moment habe ich das Magazin nicht bei mir, aber hier ist eine kürzere Version. Meine einzige Sorge ist das Koffein.