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Erholt sich der Stoffwechsel magersüchtiger Menschen jemals wieder?

Nachdem ich mich für das fasziniert hatte, was gemeinhin als “Stoffwechsel” bezeichnet wird, wurde mir klar, dass ich einige “genesene Magersüchtige” kenne (bitte lassen Sie es mich wissen, wenn es einen besseren Begriff gibt), die alle bei einem normalen Lebensstil ihr Normalgewicht beibehalten und von denen einer beschlossen hat, Ernährungsberater zu werden, um anderen mit der Krankheit zu helfen.

Mir fiel mir auf, dass diese Personen zwar jetzt im Grunde genommen normal essen, dass sie aber auch nicht die Neigung zu einer Gewichtszunahme zu haben scheinen, die über das hinausgeht, was man von anderen Personen ihres Alters, Geschlechts und Hintergrunds erwarten würde. Das erscheint mir sehr merkwürdig, wenn man bedenkt, dass einige von ihnen nur wenige Monate zuvor einen BMI unter 15 hatten und weniger als 500 Kalorien pro Tag zu sich nahmen.

Die Frage ist also:

Erholen sich die Stoffwechsel, oder genauer gesagt die normale Fähigkeit, “normale” Nahrungsmengen zur Energiegewinnung zu verarbeiten und gleichzeitig das “normale” Gewicht zu halten, von Personen mit Anorexia nervosa, und auf welche Weise?
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Antworten (1)

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2015-12-05 22:47:19 +0000

In Caloric consumption and activity levels after weight recovery in anorexia nervosa: a prolonged delay in normalization untersuchten Forscher Anorexie-Patienten 2 bis 6 Wochen nach dem so genannten “refeeding” und Patienten 6 Monate danach.

Patienten mit Anorexia nervosa haben in den Wochen nach Erreichen des Zielgewichts und Beendigung der Nahrungszufuhr im Vergleich zu normalen Kontrollen ein erhöhtes Aktivitäts- und Kalorienaufnahmevolumen. Im Gegensatz dazu waren die Kalorienaufnahme und die Aktivität bei Anorektikern, die ihr Gewicht über Monate nach der Gewichtserholung gehalten hatten, ähnlich wie bei den Kontrollen.

Sie hielten also ihr Gewicht bei der gleichen Kalorienmenge, bei der auch Menschen ohne Anorexie in der Vorgeschichte ihr Gewicht hielten.

Dasselbe wurde in dieser Studie festgestellt: Ruheumsatz und Gesamtenergieverbrauch bei akuten und gewichtserholten Patienten mit Anorexia nervosa und bei gesunden jungen Frauen

Es wurden keine signifikanten Unterschiede zwischen den gewichtserholten Anorexie-Frauen und den gesunden Kontrollen bei der RMR (1.330 ± 131 kcal/Tag [gewichtserholt]; 1.419 ± 197 [Kontrollen]) und bei der TEE (2.602 ± 637 kcal/Tag [gewichtserholt]; 2.596 ± 493 kcal/Tag [Kontrollen]) gefunden.

RMR = Ruheumsatz; TEE = Gesamtenergieaufwand

Beide Studien hatten jedoch kleine Stichprobengrößen.

Während der Genesung benötigen Patienten, die sich von der Anorexie erholen, mehr Kalorien als für die Gewichtszunahme erwartet, die als hypermetabolisch bezeichnet wird, aber dieser Zeitraum endet nach etwa 4 bis 6 Monaten. Ernährungsrehabilitation bei Anorexia nervosa: Überblick über die Literatur und Auswirkungen auf die Behandlung (Abbildung 2)
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