Was ist, wenn ich meine gesamte Ernährung aus Flüssigkeiten wie Gemüse- und Fruchtsäften, Milch usw. beziehe? Wird sich das in irgendeiner Weise auf meinen Körper, meinen Stoffwechsel oder mein Verdauungssystem auswirken?
Was ist, wenn ich meine gesamte Ernährung aus Flüssigkeiten wie Gemüse- und Fruchtsäften, Milch usw. beziehe? Wird es sich in irgendeiner Weise auf meinen Körper, meinen Stoffwechsel oder mein Verdauungssystem auswirken?
Was Sie beschreiben, ist etwas, das ich mehrere Jahre lang getan habe. Ich bin zu all diesen Ernährungsberatern gegangen, weil ich sichergehen wollte, dass ich mich nicht langsam umbringe, und keiner von ihnen konnte mir einen angemessenen Grund nennen.
Ich werde zwei Dinge notieren, die Sie vielleicht in Betracht ziehen möchten:
Der GI-Trakt kann von Zeit zu Zeit etwas grobes Material benötigen, damit die Zellen, die ihn auskleiden, abgelöst werden können. Dies wurde mir von einem Anatomieprofessor vorgeschlagen, und es ist bei weitem der beste Vorschlag. Dinge wie Nüsse könnten als Abriebmaterial dienen, um diesen Prozess zu erleichtern.
Wenn Sie sich dazu entschließen, wieder zu festen Körpern zurückzukehren, sollten Sie vielleicht in Betracht ziehen, dies sehr langsam zu tun. Ich gehe davon aus, dass Sie mehrere Jahre lang von einer flüssigen Diät gelebt haben, um dann auf Überseereisen gut 10 kg Muskelmasse zu verlieren und auf feste Nahrung angewiesen zu sein.
Es kommt darauf an, sie zu nutzen oder zu verlieren: Wenn keine Enzyme ausgeschieden werden müssen, dann wird die Produktion herunterreguliert. Ebenso wird die Histologie der Zellen, die das Epithel des GI-Traktes auskleiden, verändert. Wenn Sie über Nacht auf feste Nahrung umstellen, dauert es eine Weile, bis sich Ihr Körper daran gewöhnt hat, und in der Zwischenzeit kann es zu Problemen mit der Malabsorption kommen.
EDIT
Die folgende Referenz ist ziemlich alt, aber ein guter Überblick über die adaptive Reaktion auf Änderungen in der Ernährung.
Einige Auszüge aus Die Anpassung von Verdauungsenzymen an die Ernährung: ihre physiologische Bedeutung
Veränderungen in der Ernährung bewirken eine robuste Anpassung an die Sekretion und/oder Produktion von Verdauungsenzymen:
Aus der obigen Analyse geht klar hervor, dass jede Veränderung der Menge an Protein-, Kohlenhydrat- oder Lipidaufnahme eine Anpassung der Enzyme bewirkt, die diese Substanzen hydrolysieren. Zum Beispiel führt eine Erhöhung der Stärkeaufnahme zu einer Erhöhung der Pankreas-Amylase-Aktivität, was wiederum eine Erhöhung der Menge der freigesetzten Disaccharide induziert. Es hat sich gezeigt, dass die letztere Erhöhung die Aktivität der Disaccharidase-Enzyme stimuliert; dies gilt auch für die Protein- und Lipidverdauung. Die Enzyme passen sich innerhalb von 2 bis 3 Tagen an die Nahrung an, und diese Anpassung ist nach 5 bis 7 Tagen stabilisiert (Ben Abdeljlil und Des- nuelle, 1964 ; Corring und Saucier, 1972 ; Corring, 1975). Neuere Studien haben jedoch gezeigt, dass die quantitative Veränderung eines Substrats eine sehr rasche Wirkung auf die entsprechende Enzymaktivität hat.
Und Folgendes könnte für die chronische Verwendung von Flüssignahrung von Bedeutung sein:
Zur Erklärung, warum es relativ lange dauert, bis die enzymatische Anpassung etabliert ist, schlug Corring (1977) vor, dass sie von der Anpassung anderer Verdauungsprozesse wie Magenentleerung oder Darmmotilität abhängt. Das Vorhandensein einer stabilen Menge an Substrat im Darmlumen, das zu einer neuen Enzymaktivität führt, würde also die vorherige Anpassung der Verdauungsmotorik erfordern. Der Stimulus einer Änderung der Nahrungszusammensetzung würde eine sehr kurzfristige Verdauungsreaktion hervorrufen, die wiederholt werden muss (Einnahme mehrerer Mahlzeiten der neuen Nahrung), um eine neue Enzymaktivität zu etablieren. In Studien zur Anpassung von Verdauungsenzymen an die Ernährung sind die Werte der Enzymaktivitäten in der Regel die Tagesmittelwerte, die nicht die unmittelbaren Auswirkungen der Aufnahme zeigen. Darüber hinaus kann die Anpassungszeit je nach Enzym mit der Synthesestelle variieren.
Die Anpassungsfähigkeit ist ein Versuch, vorübergehende Mängel und Modifikationen der Ernährung auszugleichen:
Der erste Teil dieser Arbeit zeigte, dass der Organismus über eine vollständige Verdauungsausrüstung verfügt, die sich an jede Veränderung der Substrataufnahme anpassen kann. Im zweiten Teil des Aufsatzes zeigte sich, dass diese Zunahme keinen offensichtlichen Vorteil in der Entwicklung des normalen, gut ernährten Tieres zu haben schien. Im Gegenteil, sie wäre nützlich, wenn nicht alle Nährstoffbedürfnisse durch die Nahrung abgedeckt sind. Ein Nahrungsmangel, insbesondere ein Eiweißmangel, wenn er nicht zu stark ausgeprägt ist, wird durch die Zufuhr von Verdauungssekreten ausgeglichen; dieser Ausgleich ist nur durch die Anpassungsfähigkeit der Enzyme möglich. Beim Menschen, bei dem Unter- oder Fehlernährung bekannt ist, scheinen solche Fälle schnell und unweigerlich tödlich zu verlaufen, wenn es keinen Prozess der Enzymanpassung gibt. Ein Ernährungsdefizit könnte auch die Folge eines Substratmangels aufgrund eines Enzymmangels sein; in einigen Fällen begrenzt die Enzymanpassung seine Auswirkungen aufgrund einer Kompensation durch die Verdauung. Obwohl es nicht als endogenes Verdauungssekret betrachtet werden kann, spielt die Darmmikroflora eine entscheidende Rolle, die es zu definieren gilt, wenn die Mikroflora als Quelle für Verdauungsenzyme bei Menschen mit Enzymmangel oder -defizit verwendet werden soll.