Aus Faulheit erhitze ich manchmal das Wasser in einem Kessel, aus dem wir Milchnahrung für unsere Tochter herstellen, aber der Gesundheitsbesucher sagte, es sei eine schlechte Praxis, Wasser immer wieder abzukochen. Gibt es dafür einen besonderen Grund?
Wasser ist kein reines H2O; es enthält alle Arten von gelösten Stoffen: Mineralien, Chemikalien usw. Aus diesem Grund verwenden Wissenschaftler in Experimenten nur destilliertes Wasser (oft zweimal destilliert).
Einige Verunreinigungen werden abkochen (z.B. einige flüchtige organische Verbindungen), aber einige bleiben zurück. Mit jedem Kochen verlieren Sie einen Teil des Wassers an Dampf, so dass eine konzentriertere Lösung der Verunreinigungen zurückbleibt, die nicht abkochen.
Geben Sie zum Beispiel einen Teelöffel Salz in zwei Tassen Wasser; kochen Sie eine Tasse Wasser weg, und Sie erhalten ein Wasser, das fast doppelt so salzig ist wie am Anfang. (Beim Kochen kann eine kleine Menge Salz herausspritzen.)
Deshalb sollten Sie immer mit Süßwasser beginnen; andernfalls füttern Sie Ihrer Tochter Wasser, das mehr Schadstoffe enthält als Süßwasser. Wenn Sie das für sich selbst tun wollen, ist das Ihre Entscheidung, aber Ihr Baby hat etwas Besseres verdient. Wasserqualität Grundwasserqualität