Das Thema GV-Nahrungsmittel ist umstritten und Gegenstand von Protesten, Vandalismus, Referenden, Gesetzgebung, Gerichtsverfahren und wissenschaftlichen Streitigkeiten, an denen Verbraucher, Biotechnologieunternehmen, staatliche Aufsichtsbehörden, Nichtregierungsorganisationen und Wissenschaftler beteiligt sind.
Die Hauptsorge bei GV (gentechnisch veränderten) Lebensmittel und Nutzpflanzen ist, ob sie negative Auswirkungen auf unsere Gesundheit und die Umwelt haben. Und bevor wir diese neuen GV-Strategien umsetzen, sollten wir eine vollständige Risikobewertung vornehmen, die notwendig ist, um die möglichen Auswirkungen zu verstehen.
Transgenese von Lebensmittelorganismen werden wahrscheinlich weiter wachsen und in der Welternährung eingesetzt werden.
Die Gentechnik und Züchtung hat zum Ziel, Pflanzen zu bauen, die überlegen sind (“Super-Unkraut” und “Super-Wanzen”), was sehr vielversprechend ist.
GV-Pflanzen (wie Mais, Soja, Raps und Baumwolle) wurden bereits eine Reihe von GV-Charakteristika erzeugt, wie z.B.:
- Resistenz gegen bestimmte virale Pathogene (Gurkenmosaikvirus), Insekten, Schädlinge, Krankheiten (Zitruspflanzenkrankheit) oder Umweltbedingungen,
- Verringerung des Verderbs,
- Resistenz gegen chemische Behandlungen (e. g. Herbizid),
- Ertragssteigerung oder Verbesserung des Nährwerts,
- Modifikation von Enzymen, die an der Bioverarbeitung beteiligt sind2006, 2007,
- Veränderung des Ölgehalts,
- Tomate - verzögerte Fruchtreife,
- Luzerne - zur Verringerung des Ligningehalts wiki ,
- and many more
Gesundheitliche Bedenken
Einige Gesundheitsgruppen behaupten jedoch, dass mögliche langfristige Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit nicht angemessen bewertet wurden 2004 2007 , jedoch besteht ein breiter wissenschaftlicher Konsens darüber, dass auf dem Markt befindliche Lebensmittel, die aus GV-Pflanzen gewonnen werden, kein größeres Risiko darstellen als herkömmliche Lebensmittel 2010 , 2011 , 2012 .
Im Allgemeinen argumentieren diejenigen, die gentechnisch verändertes Saatgut erzeugen, dass das Saatgut sicher sei, und Kritiker sagen, die FDA habe sich auf Studien gestützt, für die die Industrie bezahlt habe, im Vergleich zu Studien aus Übersee, die zunehmende Anzeichen der Besorgnis zeigen (z.B. die Vergrößerung der Organe bei Mäusen).
Die wichtigsten Bedenken, die von BMA PDF ) im Jahr 2004 geäußert wurden, sind:
Allergene.
Nährwertstatu 2003 .
Genetischer Transfer.
Umweltauswirkungen
Versuchsplanung
Einige andere Gruppen wie Greenpeace und der WWF haben Bedenken, dass die Risiken von GV-Lebensmitteln nicht angemessen erkannt und bewältigt wurden.
Ein Zellbiologe, David Williams, sagt, dass jeder in diesem Bereich weiß, dass das Genom keine statische Umgebung ist und durch verschiedene Mittel transformiert werden kann, und dass dies Generationen später geschehen kann, was dazu führen kann, dass potenziell toxische Pflanzen durch die Testin D. Williams schlüpfen.
Einige andere Studien wiesen darauf hin, dass mit dem Verzehr von GV-Nahrungsmitteln spezifische Gesundheitsrisiken verbunden sein können, wie z.B.:
Andere Bedenken
Menschen, die diese neue Technologie in Frage stellen, und Aktivisten auf der ganzen Welt demonstrieren, dass sie ihre Bedenken zum Ausdruck bringen, während die Lebensmittelindustrie versucht, diese Technologie voranzutreiben.
Es gibt gängige Behauptungen von Gegnern, dass der Verzehr von GVO Krebs oder Geburtsfehler verursachen kann, aber es gibt derzeit keine Beweise für diese Behauptung.
Derzeit ist die Kennzeichnung von GVO-Produkten auf dem Markt in über 60 Ländern erforderlich 2014 , in den USA ist dies nicht erforderlich.
Schlussfolgerung
Auf der Grundlage der obigen Ausführungen bleiben viele Fragen unbeantwortet, insbesondere im Hinblick auf mögliche langfristige Auswirkungen von GV-Lebensmitteln auf die Gesundheit von Mensch und Tier und die Umwelt. Die GV-Nahrungsmittel sind sehr komplex, und derzeit mangelt es an evidenzbasierter Forschung hinsichtlich der mittel-/langfristigen Auswirkungen auf die Gesundheit, was in der Öffentlichkeit nach wie vor Anlass zu großer Besorgnis gibt. Es sind weitere Forschungsarbeiten über die beste Durchführung der Experimente (moderne Profilierungstechniken und Definition der “normalen” Zusammensetzung konventioneller Pflanzen), Risikobewertungen und Überwachungsstudien in Bezug auf GV-Nutzpflanzen und -Lebensmittel erforderlich.
Die Royal Society hat in ihrem Bericht 2002 festgestellt, dass es derzeit keinen Beweis dafür gibt, dass GV-Lebensmittel allergische Reaktionen hervorrufen, dass die Verwendung spezifischer viraler DNA-Sequenzen in GV-Pflanzen vernachlässigbar ist und dass der Verzehr kein signifikantes Risiko für die menschliche Gesundheit darstellt und dass die Einnahme vonGV-DNA hat keine Auswirkungen.
Studie von 2003 von J Toxicol Environ Health fassen es zusammen:
Die Durchsicht der verfügbaren Literatur zeigt, dass die auf dem Markt erhältlichen genetisch veränderten Pflanzen, die für den menschlichen Verzehr bestimmt sind, im Allgemeinen sicher sind; ihr Verzehr ist nicht mit ernsthaften Gesundheitsproblemen verbunden. Aufgrund der möglichen Exposition eines großen Teils der menschlichen Bevölkerung gegenüber genetisch veränderten Lebensmitteln ist jedoch mehr Forschung erforderlich, um sicherzustellen, dass die genetisch veränderten Lebensmittel für den menschlichen Verzehr sicher sind.
Derzeit besteht ein breiter wissenschaftlicher Konsens darüber, dass die auf dem Markt befindlichen Lebensmittel, die aus genetisch veränderten Pflanzen gewonnen werden, kein größeres Risiko für die menschliche Gesundheit darstellen als konventionelle Lebensmittel 2010 , 2011 , 2012 .
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