Während Kaffee in großen Mengen die Urinproduktion stimulieren kann, reicht er nicht aus, um einen Dehydrierungseffekt zu erzeugen, insbesondere bei Menschen, die an das Trinken von Koffein gewöhnt sind.
Diese kürzlich durchgeführte Studie verglich 50 männliche Kaffeetrinker in kurzen Versuchen sowohl mit als auch ohne Koffein und kam zu dem Schluss, dass Kaffee bei Männern, die an Kaffee gewöhnt sind, im Großen und Ganzen die gleiche hydratisierende Wirkung hat wie das Trinken von koffeinfreiem Wasser.
Die beiden relevanten Zusammenfassungen:
METHODE:
Eine Literaturrecherche wurde mit Hilfe der Medline-Datenbank mit Artikeln durchgeführt, die in der medizinischen und wissenschaftlichen Literatur für den Zeitraum von Januar 1966 bis März 2002 veröffentlicht wurden. Themenüberschriften und Schlüsselwörter, die bei dieser Suche verwendet wurden, waren: Tee, Kaffee, Koffein, Diurese, Flüssigkeitsbilanz und Wasser-Elektrolyt-Bilanz. Eine sekundäre Suche wurde anhand der Bibliographien der bei der ersten Suche ermittelten Publikationen durchgeführt.
Und aus derselben Übersicht:
SCHLUSSFOLGERUNG:
Die ökologisch stichhaltigste der veröffentlichten Studien bietet keine Unterstützung für die Vermutung, dass der Konsum koffeinhaltiger Getränke als Teil eines normalen Lebensstils zu einem Flüssigkeitsverlust führt, der die aufgenommene Menge übersteigt, oder mit einem schlechten Hydratationszustand verbunden ist. Daher scheint es keine klare Grundlage für den Verzicht auf koffeinhaltige Getränke in Situationen zu geben, in denen der Flüssigkeitshaushalt gefährdet sein könnte.
Nun zum Koffein selbst Diese Studie untersuchte Energiegetränke, insbesondere Koffein und Taurin, und kam zu dem Schluss, dass die Diurese weitgehend durch das Koffein gesteuert wurde, da Taurin allein nicht die gleichen Wirkungen hatte.
Die harntreibende Wirkung von Koffein wird in größeren Mengen festgestellt, normalerweise in der Menge, die in 3-6 Tassen Kaffee (je nachdem, wie sehr die Person an die Wirkung gewöhnt ist) oder 8-10 Tassen Tee enthalten ist. Obwohl entkoffeinierter Kaffee noch etwas Restkoffein enthält, würde es nicht ausreichen, um die gleiche Wirkung wie vollständig koffeinhaltige Getränke zu erzielen.
Was die Ausscheidung anderer Substanzen betrifft, diese Studie untersuchte die Wirkung von Koffein auf die Ausscheidung bestimmter Elemente (Kalzium, Natrium, Magnesium und Kalium), mit der Schlussfolgerung, dass alle außer Kalium nach Koffeinkonsum höhere Urinausscheidungswerte hatten. Ich bin jedoch unsicher, wie sich dies auf die Herzfunktion und den Blutdruck auswirken würde.