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Tötet heißes Wasser Keime besser als kaltes Wasser?

Mir wurde kürzlich gesagt, dass ich mir die Hände mit heißem Wasser waschen sollte, statt mit kaltem Wasser, weil heißes Wasser Keime besser tötet. Die Person, die mir das gesagt hat, ist keine sehr zuverlässige Quelle, so dass ich mir nicht sicher bin, ob ich ihr glauben soll oder nicht. Es scheint aber durchaus sinnvoll zu sein.

Wäscht man sich die Hände mit heißem Wasser, tötet man Keime besser ab als mit kaltem Wasser?

Antworten (2)

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2015-04-14 13:57:52 +0000

Überraschenderweise, nein. Heißes Wasser tötet zwar Bakterien ab, aber was für Ihre Hände angenehm ist, ist auch für Bakterien ziemlich angenehm. Die meisten Krankheitserreger beginnen bei etwa 60 bis 70 °C (140 bis 158 °F 1 ) abzusterben, aber das Wasser aus dem “heißen” Wasserhahn eines Waschbeckens liegt normalerweise darunter (40 bis 55 °C oder 104 bis 131 °F 2 ). Um Bakterien abzutöten, müsste das Wasser viel zu heiß sein, als dass Sie es vertragen könnten.

Laut National Geographic, in Washing Hands in Hot Water Wastes Energy :

sagte Carrico, dass ihr Team nach einer Durchsicht der wissenschaftlichen Literatur “keinen Beweis dafür fand, dass die Verwendung von heißem Wasser, das eine Person aushalten kann, irgendeinen Nutzen bei der Abtötung von Bakterien haben würde”. Selbst Wasser, das 4,4°C (40°F) kalt war, schien sowohl Bakterien als auch heißeres Wasser zu reduzieren, wenn die Hände richtig geschrubbt, gespült und abgetrocknet wurden.

Dies stimmt mit der Schlussfolgerung der Weltgesundheitsorganisation überein 3 :

Wassertemperatur - Abgesehen von der Frage der Hautverträglichkeit und des Komforts scheint die Wassertemperatur kein kritischer Faktor für die mikrobielle Entfernung von Keimen aus den gewaschenen Händen zu sein. Im Gegensatz dazu hat sich in einer Studie, die Wassertemperaturen von 4 °C, 20 °C und 40 °C verglich, gezeigt, dass wärmere Temperaturen sehr signifikant mit Hautreizungen verbunden sind. Die Verwendung von sehr heißem Wasser zum Händewaschen sollte daher vermieden werden, da dies die Wahrscheinlichkeit von Hautschäden erhöht.

Es gibt eine Reihe von Studien, die sich mit der Wassertemperatur und dem Händewaschen befasst haben und zu dem Schluss kamen, dass das Waschen mit heißerem Wasser wenig bis gar keinen zusätzlichen Nutzen bringt, zum Beispiel:

  • Wassertemperatur als Faktor für die Wirksamkeit des Händewaschens. . Michaels, B., Gangar, V., Schultz, A., Arenas, M., Curiale, M., Ayers, T. und Paulson, D. (2002), Food Service Technology, 2: 139-149

  • [ The Environmental Cost of Misinformation: Warum die Empfehlung zur Verwendung erhöhter Temperaturen beim Händewaschen problematisch ist. (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23814480)Carrico AR, Spoden M, Wallston KA, Abgeordneter von Vandenbergh. Int J Verbrauchsgestüt. 2013 Jul 1;37(4):433-441. (Diese Studie untersucht Glauben über das Händewaschen und unbeabsichtigte wirtschaftliche oder klimatische Auswirkungen, anstatt direkt die Wassertemperatur zu untersuchen)

Es geht nur um die Technik

Die CDC empfiehlt die Verwendung von Seife , das Schrubben für mindestens 20 Sekunden und das Spülen unter laufendem Wasser 4 . Auf der Grundlage der derzeit verfügbaren wissenschaftlichen Literatur wird von der Verwendung von heißerem Wasser abgeraten, da es keine Wirkung zu haben scheint.

Kurz gesagt, das Schrubben und die Verwendung von Seife sind beim Händewaschen weitaus wirksamer als die Verwendung von heißem Wasser.

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2017-02-28 04:35:04 +0000

Das Warmwasser in Ihrem Warmwasserbereiter sollte 140 Grad Fahrenheit haben, um Bakterien abzutöten. Daher ist Ihr Warmwasser frei von Bakterien. Niemand könnte das Händewaschen in 140 Grad heißem Wasser allein vertragen, aber heißes Wasser gemischt mit kaltem Wasser reinigt besser. Die Verwendung von Seife ist ein Muss, um Bakterien von der Hautoberfläche abzuwaschen. Waschen Sie Ihre gesamte Wäsche nur in heißem Wasser, um Keime und Bettwanzen zu reinigen und abzutöten. Spülen Sie in kaltem Wasser nach. Waschmittel sowie Reinigungs- und Desinfektionsmittel für den Haushalt sind in heißem Wasser wirksamer.