Vegetarische Äquivalente für Gelatine

Question

2016-03-08 20:24:37 +0000 2016-03-08 20:24:37 +0000

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Vegetarische Äquivalente für Gelatine

Ich habe verschiedene gesundheitliche Probleme (CFS und Post-Chemotherapie-/Bestrahlungs-Müdigkeit, Schilddrüsenunterfunktion, Stress-Intoleranz, die alle in dem einen oder anderen Artikel im Internet angedeutet werden, dass Gelatine helfen könnte) und verspüre ein starkes Verlangen nach Gelatine (ich fühle mich mit Marshmallows oder Knochensuppe sehr erholt), aber ich würde ein vegetarisches Äquivalent vorziehen.

Beachten Sie, dass ich nicht unbedingt nach etwas suche, das die Konsistenz von Gelatine hat, sondern nur nach ihren ernährungsphysiologischen Eigenschaften (gelenkschonend oder nicht).

Quelle

Brett Zamir http://health.stackexchange.com/users/3147

Antworten (2)

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jfunk http://health.stackexchange.com/users/3147 · Answer 1 · 2016-05-13 18:02:44 +0000

1

2016-05-13 18:02:44 +0000

Wenn Sie als Vegetarier Heißhunger verspüren, könnten Sie versuchen, einige der häufigsten Mängel in der ungeplanten vegetarischen Ernährung zu ergänzen. Zum Beispiel:

Vitamin B12
Omega 3 (2 Ergänzungen - DHA (Algen) und ALA (Leinsamenöl)
Vegetarisches Eiweiß mit einem vollständigen Aminosäurenprofil

Quelle

jfunk http://health.stackexchange.com/users/3147

cloudnyn3 http://health.stackexchange.com/users/3147 · Answer 2 · 2016-03-09 06:15:25 +0000

Wenn Sie eine alternative Quelle für Gelatine benötigen, kann Arginin Ihnen helfen. Es kommt auch in vielen Fetten von Tieren und Pflanzen vor. Es ist eine sehr prominente Aminosäure, die bei Bedarf eine fleischfressende Ernährung ersetzen kann. Obwohl es keine medizinische Unterstützung dafür gibt, dass es Ihnen helfen kann, was Sie haben, wird es häufig von Menschen eingenommen, die am Chronischen Erschöpfungssyndrom leiden und eine Chemo-Therapie erhalten. Viele Menschen sagen, dass es ihnen hilft. Es ist nicht etwas, das Sie verletzen könnte. Wenn Sie jedoch Leber- oder Herz-Kreislaufprobleme haben, sollten Sie vorsichtig sein, da dies Krankheiten, die Sie bereits haben, beschleunigen kann. Es gibt viele Verbindungen in Gelatine, aber dies wird tatsächlich von der CFS-Gemeinschaft unterstützt. Es ist die prominenteste Aminosäure in Gelatine.

Ich werde einen Link posten, und Sie müssen die ganze Sache durchlesen, aber wenn Sie Arginin und CFS googeln, werden Sie feststellen, dass viele Leute sagen, es hilft ihnen. Wir haben keine gründlichen Studien über die Ursachen von CFS durchgeführt, es ist ein sehr lückenhaftes Gebiet der medizinischen Gemeinschaft; das ist nur etwas, das zu funktionieren scheint. https://en.wikipedia.org/wiki/Arginine

Ich hoffe, diese Info hilft Ihnen weiter.