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Gibt es Beweise dafür, dass der Verzehr von zu viel Zucker das Diabetes-Risiko erhöhen kann?

Ich bin sicher, dass diese Frage sehr oft gestellt wird. Ich selbst habe sie vor kurzem zwei verschiedenen Ärzten gestellt, einer von ihnen ist ein Diabetes-Spezialist. Beide sagten, dass zu viel Zucker das Risiko erhöht. Keiner von beiden bot einen tatsächlichen Beweis. Der Spezialist nannte einen ziemlich merkwürdigen Grund, der mir jetzt nicht ganz klar ist.

Diese Idee ist von Natur aus plausibel, denn man könnte annehmen, dass der Verzehr von viel Zucker die Körpermechanismen belastet, die den Zuckerspiegel im Blut unter Kontrolle halten. Zu viel Stress könnte dazu führen, dass diese Mechanismen zusammenbrechen. Dies ist jedoch nicht der Grund, den der Spezialist genannt hat.

Ein verwirrender Faktor könnte sein, dass der Verzehr von zu viel Zucker zu einer Gewichtszunahme führen könnte, die aus verschiedenen Gründen das Diabetes-Risiko erhöhen könnte.

Es gibt (mindestens) zwei Arten von Antworten, die hier nützlich wären.

  1. Aktuelle klinische Studien/Studien, die versuchen, diese Frage zu beantworten.
  2. Beschreibungen medizinischer Forschung, die auf Mechanismen hinweisen, durch die ein übermäßiger Zuckerkonsum die Wahrscheinlichkeit von Diabetes erhöhen könnte.

Der Begriff “zu viel” ist natürlich unklar definiert. Eine Antwort könnte versuchen, dies zu quantifizieren.
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Antworten (2)

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2015-03-31 22:55:56 +0000

Ein hoher Zuckerkonsum kann das Diabetes-Risiko erhöhen, aber er ist nicht der einzige Faktor, der dazu beiträgt. Es gibt Studien, die gezeigt haben, dass mit Zucker gesüßte Getränke (hauptsächlich Soda) die Wahrscheinlichkeit von Typ-2-Diabetes erhöht haben 1 Es gibt eine weniger subtile Möglichkeit, wie Zucker Diabetes verursachen kann, nämlich durch Gewichtszunahme 2 Adipositas kann nachweislich Diabetes verursachen 3 und zu viel Zucker kann Fettleibigkeit verursachen, so dass Zucker technisch gesehen Fettleibigkeit verursachen kann.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Zucker in Maßen in Ordnung ist (wie die meisten Dinge sind) und in der Regel nicht zu Diabetes führt. Es gibt jedoch einige Verbindungen zwischen den beiden.

[ 1 ] Der Konsum von Süßgetränken und die Inzidenz von Typ-2-Diabetes bei europäischen Erwachsenen: Ergebnisse von EPIC-InterAct. [ 2 ] Fruktose, Gewichtszunahme und das Insulinresistenz-Syndrom [ 3 ] Warum verursacht Fettleibigkeit Diabetes?

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2017-06-26 03:57:29 +0000

Der Verzehr von Kohlenhydraten ist notwendig, um das Leben und die psychische Gesundheit zu erhalten. Das Essen oder Trinken von Kohlenhydraten belastet den Körper sowohl bei zu viel als auch bei zu wenig Konsum. Die heutige Ernährung von Diabetikern umfasst Kohlenhydrate.

Ein wenig Hintergrund: Die Bauchspeicheldrüse erfüllt zwei funktionelle Zwecke. Sie liefert die endokrinen Hormone, die den im Blutstrom verfügbaren Zucker ausgleichen. Für die endokrine Funktion produziert sie Insulin und Glucagon aus den Beta-Zellen. Insulin ist der Katalysator für die Zellen, um Zucker aus dem Blut zu ziehen. Glucagon weist die Leber an, Glykogen abzugeben, um den Blutzucker zu erhöhen. Das Glucagon wird ausgeschüttet, wenn die Hypophyse der Nebenniere signalisiert, in den Kampf- oder Flugmodus zu wechseln. Es steigert die verfügbare Energie. Das Trinken von einfachen Zuckern, wie sie in Erfrischungsgetränken enthalten sind, ist ein leicht metabolisierbarer Zucker, der die Bauchspeicheldrüse besonders hart arbeiten lässt. Gleichzeitig muss die Bauchspeicheldrüse bei einer Insulinresistenz noch mehr auspumpen, um den Zucker aus dem Blut in die Zellen zu bringen. Schließlich hört die Bauchspeicheldrüse einfach auf zu arbeiten, wenn sie zu stark beansprucht wird.

Die zweite Funktion der Bauchspeicheldrüse ist exokrin, und sie produziert Enzyme, die dem Körper helfen, Nahrung zu verdauen und Vitamine aufzunehmen. Eines der Enzyme hilft auch bei der Verdauung von Kohlenhydraten.

Um es kurz zu machen: Ja, der Verzehr hoher Zuckermengen kann Ihr Diabetes-Risiko erhöhen, insbesondere für Typ 2. Die größeren Risikofaktoren für Diabetes und das Potenzial für Bauchspeicheldrüsenkrebs sind jedoch Stress, Alkoholkonsum und der Verzehr von rotem Fleisch.

Hier ist ein Link zur American Diabetes Association, die Ihre sehr Frage beantwortet. Hier finden Sie weitere Informationen darüber, wie Sie Ihre Bauchspeicheldrüse mit Respekt behandeln können. Die Bauchspeicheldrüse wird letztendlich Respekt verlangen, und die Arbeit mit ihr trägt dazu bei, viele Krankheitskomplikationen zu lindern.
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