Ich habe von Menschen gehört, die früher in ihrem Leben nicht gegen Erdnussbutter oder Pollen allergisch waren, aber plötzlich eine Allergie gegen diese Substanz entwickeln. Was ist der Mechanismus hinter einer “plötzlich” im späteren Leben auftretenden Allergie?
Aus der MayoClinic ist nicht klar, warum sich Allergien bei Erwachsenen entwickeln http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/food-allergy/expert-answers/food-allergy/faq-20058483
Es gibt jedoch Hinweise darauf, dass sich eine Nahrungsmittelempfindlichkeit entwickelt, wenn jemand einen beeinträchtigten Darm hat. Wenn der Darm geschädigt ist, “entweichen” unverdaute Nahrungspartikel in den Blutkreislauf, und der Körper bildet Antikörper gegen diese unverdaute Nahrung. Diese Empfindlichkeiten können verschwinden, wenn der Darm repariert wird http://www.holistichelp.net/blog/why-do-food-sensitivities-develop-and-spread/