2016-09-29 18:14:56 +0000 2016-09-29 18:14:56 +0000
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Wie viel Zucker ist in meiner UHT-Milch enthalten?

Viele Formen von UHT-Milch enthalten Zucker, aber die Verpackung, die ich habe, gibt keinen bestimmten Grammgehalt an. Im Abschnitt über die Zutaten wird jedoch ein Prozentsatz des Zuckergehalts angegeben. Kann ich die Menge an Gramm Zucker anhand des folgenden Beispiels berechnen?

1 Liter Milch enthält 2,8% Zucker.

1 Liter = 1000 Gramm

1000 Gramm x .028 = 28 Gramm

Also 28 Gramm Zucker pro 1 Liter Milch?

Wenn 100 ml Milch einer Portion entsprechen, dann sind das 2,8 Gramm Zucker pro Portion?

Danke.
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Antworten (1)

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2016-09-29 20:23:46 +0000

Nein, das ist nicht korrekt. Liter sind ein Maß für das Volumen, aber Gramm sind ein Maß für das Gewicht, also müssen Sie 1 Liter Milch in das _ Gewicht _ von 1 Liter Milch umrechnen. (Ihre Berechnungen wären übrigens korrekt für Wasser.)

Milch ist ein organisches Produkt, also wird es eine gewisse Abweichung geben, aber 1 Liter Vollmilch wiegt ungefähr 1031 Gramm .

Von diesem Punkt an sind die restlichen Ihrer Berechnungen korrekt:

1031 Gramm x .028 = 28,8 Gramm Zucker pro Liter Milch

Wenn 100 ml eine Portion sind, dann enthält jede Portion 2,88 Gramm Zucker.

Mit anderen Worten, Sie waren um etwa 1 Gramm zu wenig.
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