Hat der Verzehr eines normal großen Schokoriegels pro Tag über einen längeren Zeitraum hinweg als Teil einer ansonsten ausgewogenen Ernährung für einen aktiven Erwachsenen negative Auswirkungen?
Zum Beispiel ein Twix-Riegel mit:
Twix ist Teil einer anderen gesunden Ernährung.
Nach Angaben der American Heart Association liegt die Grenze bei 36 Gramm Zucker . Das sind 2/3 des empfohlenen Maximums in einem kleinen Riegel.
Dieser eine kleine Riegel entspricht 35% des empfohlenen gesättigten Fetts für den Tag.
Sie bräuchten eine ansonsten perfekte Ernährung, um auszugleichen. Menschen mit einer ansonsten perfekten Ernährung haben einfach kein Verlangen nach einem Twix. Ich bezweifle ernsthaft, dass das, was Sie als ausgewogene Ernährung charakterisieren, eine andere perfekte Ernährung als das Twix ist.
Wenn Sie ein Verlangen nach etwas Süßem haben, dann gehört ein 1-2 süße Früchte zu einer gesunden Ernährung.
Das ist schädlich, denn das, was für den Rest der so genannten “ausgewogenen Ernährung” gilt, ist eigentlich auch nicht ganz gesund, es wird auch eine ordentliche Menge Zucker enthalten, und gesättigte und auch ungesättigte Fette, die gesünder sind als gesättigte Fette, aber nicht absolut gesund. Was also als gesunde, ausgewogene Ernährung gilt, ist eine nicht allzu schlechte, aber sicherlich nicht die gesündeste Ernährung, die man sich vorstellen kann. Dies sollte als ein Kompromiss zwischen dem, was extrem gesund ist, und dem, wovon die Allgemeinheit überzeugt werden kann, betrachtet werden.
Wenn Sie dann noch einen weiteren Kompromiss eingehen, indem Sie etwa 10% mehr Kalorien aus Zucker und Fetten erhalten, von denen ein großer Teil gesättigte Fette sein werden, werden Sie Ihrem Körper noch mehr Schaden zufügen. Um zu einer gesunden Ernährung zu gelangen, müssen Sie fast alle Salze, Zucker und Fette in der Ernährung loswerden, sogar so genannte “gesunde Öle” wie Olivenöl, wie Dr. Klaper hier betont .