Habe ich mich erkältet, weil ich ungewaschenes Obst gegessen habe?

Unwahrscheinlich.

Es gibt verschiedene Viren, die für die als “Erkältung” zusammengefassten Symptome verantwortlich sind:

.....................................   
: Virus : Incubation period :   
:...............:...................:   
: Adenovirus : 4-8 days :   
: Coronaviruses : 2-5 days :    
: Rhinovirus : 2-4 days :    
:...............:...................:

Quelle: Lessler, J., Reich, N. G., Brookmeyer, R., Perl, T. M., Nelson, K. E., & Cummings, D. A. T. (2009). * Inkubationszeiten von akuten respiratorischen Virusinfektionen: eine systematische Übersicht. ](https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4327893/)** Die Lanzette. Infektionskrankheiten, 9(5), 291-300. http://doi.org/10.1016/S1473-3099(09)70069-6

Es wurde festgestellt, dass sie alle eine Inkubationszeit von 2 bis zu 8 Tagen haben. Dies schließt “normale” Infektionen ein, und ich bezweifle stark, dass die Erdbeeren viel mehr Viren tragen werden als Standardinfektionen (siehe unten). Nur 5% der Fälle werden eine Inkubationszeit von weniger als 20 Stunden haben. Da sie sich normal verteilen, ist eine Inkubationszeit von 3-6 Stunden, wie Sie sie beschrieben haben, sehr unwahrscheinlich.

Es ist wichtig, alle Früchte und Gemüse vor dem Verzehr zu waschen, um sicherzustellen, dass sie sauber und sicher zu essen sind. Die meisten Menschen sind sich der Bedeutung eines sicheren Umgangs mit Fleisch bewusst, aber viele halten das Risiko einer Lebensmittelvergiftung durch Gemüse für gering. “Es ist ein Mythos, dass ein bisschen Schmutz nicht schadet”, sagt Dr. Andrew Wadge, leitender Wissenschaftler der Food Standards Agency (FSA). “Der Boden kann manchmal schädliche Bakterien in sich tragen, und obwohl die Lebensmittelhersteller über gute Systeme zur Reinigung von Gemüse verfügen, lässt sich das Risiko nie ganz ausschließen.”

Quelle: NHS.uk

In der EU gibt es für importiertes Obst viele Vorschriften , und dass es vom Lieferanten zum Verbraucher gelangt, ohne einmal gereinigt worden zu sein, ist höchst unwahrscheinlich (kommt immer noch manchmal vor, aber höchst unwahrscheinlich). Da die Edelsteine ziemlich verheerend und infektiös sein können, sollte man Gemüse immer reinigen, um zu verhindern, dass sie sich ausbreiten, aber es scheint nicht zu gefährlich zu sein, eines zu verpassen.

Denken Sie auch an exponentielles Wachstum. Wenn sich die Menge der Viren in Ihrem Körper alle 2 Stunden verdoppeln würde (ich habe keine Zahlen dafür, aber alles oben genannte scheint unwahrscheinlich), und Ihre Inkubationszeit 30 Stunden früher als erwartet wäre, müssten Sie 215 Viren mehr aufgenommen haben als die normal infizierten.

Am wichtigsten:

Da das Virus empfindlich auf pH-Wert und Temperatur reagiert, vermehrt es sich am besten unterhalb der Körperkerntemperatur und überlebt die im Magen gefundenen Säuren nicht, was bedeutet, dass das Virus die unteren Atemwege oder den Magen-Darm-Trakt nicht infiziert.

Quelle: Morgridge Institute for Research

Dies macht es noch unwahrscheinlicher, da das Virus nur so lange Zeit hat, bis es den Nasenbereich erreicht, bis Sie es geschluckt haben.

Unterm Strich: Denken Sie an gestern oder vorgestern. Mit wem haben Sie sich die Hände geschüttelt und danach Ihr Gesicht berührt, ohne sich die Hände zu waschen? Neben wem standen Sie, der eine laufende Nase hatte?